На главную

На сайте 24 713 рецептов
у 122 327 пользователей

Каталог рецептов

Печень трески с рисом салат

Очень сытный салатик, который с легкостью заменит второе блюдо! Консервы "Печень трески" уже много лет входят в состав многих кулинарных рецептов. Особенно салатов. Потому что, несмотря на то, что печень трески можно прекрасно намазывать на хлеб и делать бутерброды, она все-таки остается при этом слишком жирной. Поэтому ее не рекомендуют есть людям, страдающим хроническими заболеваниями печени и желчного пузыря. Но поверьте, эта еда вкусная и даже очень. В салатах удается маскировать или распределять лишний жир. Особенно, если этот салат с рисом. Рис радостно впитывает жир.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Рис

180

Помидоры

3

Лук репчатый

200

Яйца

3

Зелёный горошек

100

Салат-латук

60

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
157 ккал
Белков:3 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 12 / 44 / 44
Н27 / С73 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: UO-Shu, ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Отвариваем рис до готовности, но не перевариваем его. Рисинки должны остаться целыми. Откидываем на дуршлаг и охлаждаем холодной водой. Лук нарезаем тонкими кольцами. Помидоры и огурцы кубиками. Листья салата режем тонкой соломкой. Все складываем в большую миску. Яйца и печень трески мелко рубим. В миску добавляем зеленый горошек без жидкости и вареный рис.
Все это заправляем маслом из консервов. Добавляем соль, перец, рубленую зелень и осторожно перемешиваем. Укладываем в салатницу горкой и оформляем дольками помидоров, веточками укропа и петрушки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Fiesta
Fiesta 22.10.2012 13:03:25

сытный такой салат получается: рис, яйца, печень трески. А я еще, я смотрю по рецепту - его много получится! хватит всей семье наесться основательно Смех. вот только лук- не много? его больше чем риса!

0
UO-Shu
UO-Shu 22.10.2012 19:43:37

Я по граммам в луке не слишком хорошо разбираюсь, но в салат кладу 1 штуку. Не люблю, когда лук перебивает вкус. Наверное, 200 гр это все же перебор. Спасибо, что заметили! Улыбка Просто раньше готовила по такому рецепту

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
ЛюСей
ЛюСей 12.12.2012 18:55:19

САЛАТ ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ РИС достаточно не плохой, но как то мне лично, показалось, что одной баночки трески маловато на это количество продуктов, в целом вкусненько, нам понравилось, спасибо за рецепт Букетик

0
UO-Shu
UO-Shu 13.12.2012 08:50:18


ЛюСей, спасибо за откликКниксен

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Nataleon
Nataleon 07.07.2014 09:50:29

Очень интересный рецепт, обязательно возьму себе в закладки. До этого всегда готовила очень "скупые" салаты с печенью трески, т.к. не могла найти других. В основном везде рецепты только с луком и яйцом, получается очень маленькое количество салата и приходится добавлять по 2-3 банки печени трески,чтобы можно было на праздничный стол подать необходимое количество салата в салатнице. Теперь обязательно воспользуюсь этим рецептом!!! Спасибо автору!!!

0
UO-Shu
UO-Shu 07.07.2014 20:26:25

Ой, вам тоже спасибо за такой комент Опять стесняюсь

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Печень трески в масле - 613 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печень трески, Рис, Помидоры , Лук репчатый, Яйца, Зелёный горошек, Соленые огурцы, Салат-латук, Петрушка, Соль, Перец черный молотый