Салат цикорий

Готовь витаминный салат для хорошего настроения! . Салат из цикория непременно станет фаворитом на обеденном столе. Салат яркий, витаминный, необычный, а еще его очень просто и быстро готовить! Мед для заправки должен быть жидкий, это сделает процесс растворения быстрым.
MartaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 6 г
Жиры 26% 5 г
Углеводы 42% 8 г
83 ккал
ГИ: 86 / 0 / 14

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Цикорий моем, слегка обсушиваем, разделяем листья, выкладываем их на плоском сервировочном блюде. Оставшийся цикорий просто измельчаем ножом и выкладываем по серединке.

2. Мандарин очищаем, разделяем на дольки, с каждой дольки снимаем тонкую пленочку. Вкладываем в листья цикория по одной дольке, а оставшиеся режем кубиками и выкладываем на серединку.

3. Моцареллу нарезаем мелкими кубиками, посыпаем салат.

4. В отдельную пиалу выжимаем апельсиновый сок, добавляем немного меда, перемешиваем до полного растворения, поле чего поливаем заправкой салат.

Подаем блюдо на стол, угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал / 100 г
  • Мандарины - 33 ккал / 100 г
  • Мандарины консервированные - 40 ккал / 100 г
  • Апельсины - 36 ккал / 100 г
  • Цикорий - 21 ккал / 100 г
  • Моцарелла - 280 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Цикорий, Мандарины, Моцарелла, Апельсины, Мёд