Красная рыба на пару

Ну очень аппетитная рыбка. Мягкая, нежная, пикантная! Красная рыба на пару со специями да после маринада стоит наравне с приготовленной в духовке. За счет приготовления на пару рыба приобретает особенную нежную текстуру, а маринад и пряности придают кулинарную серьезность этому блюду. Кстати, подойдет как для маленьких гурманов, так и взрослым любителям вкусно полакомиться.
rachelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 41% 12 г
Жиры 34% 10 г
Углеводы 24% 7 г
162 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Рыбу нужно разделить на половинки-стейки и удалить хребет.

Далее кусочки рыбы нужно 10 минут мариновать в смеси апельсинового сока и цедры лимона. Посолить по вкусу.

Затем достать все из маринада и посыпать фенхелем.

В мультиварку установить корзину для приготовления на пару, выложить кусочки рыбы одним слоем. Готовить 20 минут.

При подаче полить оливковым маслом. Подавать такую рыбу хорошо с овощами, приготовленными также - на пару.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Фенхель - 49 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Красная рыба - 191 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красная рыба, Апельсиновый сок, Лимонная цедра, Фенхель, Оливковое масло, Соль