Хлебцы без муки с конопляным зерном

Совершенно необычный и непривычный пикантный капустный хлеб. Хлебцы без муки с конопляным зерном готовятся из цветной капусты! При этом они так же, как и привычные мучные хлебцы, прекрасно подходят для закусок, завтраков, бутербродов, перекусов.
Тильда МонмартрAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 4 г
Жиры 40% 6 г
Углеводы 33% 5 г
80 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 50 мин

1 Цветную подготовить, нарезать и отварить до мягкости. Дать остыть.

2. Духовку тем временем разогреть до 220 градусов и застелить противень бумагой пекарской.

3. Масло сливочное, измельченный чеснок и петрушку соединить в подходящей емкости и растопить на водяной бане. В процессе все хорошо перемешать.

4. Остывшую капусту тщательно отжать от жидкости, размять.

5. В подходящей посуде соединить капусту, зерна конопли, яйца, соль морскую и перец и замесить из этого тесто.

6. Тесто тонко раскатать по противню. Сверху промазать чесночным маслом.

7. Запекать около 25 минут, до золотистости. Слегка остудить и разделить на хлебцы желаемой формы.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Морская соль - 0 ккал / 100 г
  • Конопляное зерно - 373 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Конопляное зерно, Куриные яйца, Морская соль, Перец черный молотый, Сливочное масло, Петрушка, Чеснок