Торт с начинкой из бананов

Десерт со вкусом бананов подойдет к любому мероприятию. Прекрасно подходит к чаепитию в кругу семьи и друзей.
luba60Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 4 г
Жиры 11% 5 г
Углеводы 80% 36 г
186 ккал
ГИ: 3 / 17 / 80

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Заранее подготовить необходимые для рецепта ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В углубленную миску просеять вместе все сухие ингредиенты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яичные белки отделить от желтков и взбить с 40 г сахара.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    К желткам добавить оставшийся сахар и взбить до кремового цвета.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Аккуратно смешать взбитые белки с желтками и в эту массу добавить просеянную сухую смесь. Тщательно перемешать в однородную массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем смешать воду с маслом и нагреть на воной бане до кипения. Медленно залить смесь воды и масла в тесто. Хорошо перемешать тесто до однородной консистенции.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Взять подходящую форму или глубокую сковороду, выстлать пергаментной бумагой. Бумагу лучше не смазывать, тесто подойдет ровнее.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекайте при температуре 175°С примерно 40 мин. Перед тем, как разрезать бисквит, он должен немного отлежаться, чтобы при разрезании тесто не крошилось. Затем разрежьте на два коржа.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Для этого торта отлично подходит заварной крем. Он очень хорошо сочетается с банановым ароматом. Яйца смешайте с мукой. Хорошо перемешать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Молоко с сахаром влить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. В кипящую массу медленно влить смесь из яиц и муки, постоянно перемешивая. Довести до кипения не переставая перемешивать, чтобы не образовались комочки. Затем выключить огонь и еще в течении 1 мин. непрерывно перешивая крем, добавьте ванильный сахар.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Очистить бананы и порезать тонкими овальными кружочками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Когда все компоненты будут готовы, приступайте к оформлению торта. Смазать один корж кремом и по всему периметру равномерно разложить банановые ломтики. Аналогично оформить второй корж.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот у нас и получился очень необычный и нежный на вкус торт. Прекрасный десерт для домашнего чаепития.

Крем для этого рецепта можно использовать любой, какой вам больше нравится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Вода, Ванилин, Разрыхлитель, Соль, Молоко, Бананы