Говядина в горшочках с картошкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь говядину в горшочках с картошкой? Подготовьте ингредиенты. Если мясо было заморожено, то разморозьте его, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Затем хорошо его помойте и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте с мяса лишний жир и пленочки.

2. Шаг 2:

   

   Затем нарежьте говядину небольшими кусочками, около 3 см.

3. Шаг 3:

   

   Мясо посыпьте солью и специями. Специи выбирайте по своему вкусу, я взяла паприку и черный молотый перец.

4. Шаг 4:

   

   Хорошо перемешайте и оставьте мясо немного промариноваться.

5. Шаг 5:

   

   Картофель хорошо помойте и очистите, затем нарежьте небольшими кусочками. Я всегда режу мясо и картошку кубиками одинакового размера, чтобы блюдо выглядело эстетичней.

6. Шаг 6:

   

   Морковь помойте, очистите и нарежьте кружочками.

8. Шаг 7:

   

   На дно порционных горшочков выложите немного моркови.

9. Шаг 8:

   

   Сверху распределите картофель. Слегка посолите овощи.

10. Шаг 9:

    

    В каждый горшочек влейте немного воды и добавьте по одному лавровому листику.

11. Шаг 10:

    

    Сверху разложите мясо.

12. Шаг 11:

    

    Поставьте горшочки в разогретую до 180°С духовку и запекайте блюдо 45-50 минут. Подавайте мясо с картошкой на стол или прямо в горшочках, или переложив на тарелки. Приятного аппетита!