Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать котлеты из консервы сардины с рисом? Подготовьте простые продукты. У меня консервы - сардина в масле. Как правильно подобрать рис читайте в статье о тонкостях выбора риса, ссылка есть в конце этого рецепта.
Шаг 2:
Первым делом займитесь рисом. Нужно хорошо промыть крупу, залить тремя стаканами воды и поставить вариться. Это 10-15 минут, время зависит от сорта риса.
Шаг 3:
Тем временем мелко нарежьте луковицу.
Шаг 4:
Обжарьте лучок на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, остудите. Подобрать сковороду вам поможет статья на эту тему. Ссылку вы найдете в конце этого рецепта.
Шаг 5:
Когда все ингредиенты подготовлены - в миску выложите остывший рис, лук, размятые вилочкой консервы, мелко порезанный укроп, посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 6:
Добавьте 2 яйца и снова все хорошо вымесите.
Шаг 7:
Фарш готов. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его.
Шаг 8:
В тарелочку насыпьте панировочные сухари. Смоченными в воде руками сделайте котлетки и запанируйте их в сухарях.
Шаг 9:
Выложите котлетки на разогретую сковороду и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.
Шаг 10:
Рыбные котлеты с рисом получаются очень вкусные, ароматные и нежные. К ним хорошо подойдут свежие овощи и томатный соус. Это вкусно!
Шаг 11:
Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Подавать такие котлеты можно со свежими овощами - это вполне сытно. И очень кстати будет томатный соус! Приятного аппетита!
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Заинтересовал рецепт :котлеты из консервы сардины с рисом и решила приготовить на ужин. Рис отварила,с консервов слила жидкость. Кусочки сардины размяла вилкой. Лук мелко порезала и обжарила до золотистого цвета. Смешала в миске рис, размятые консервы,обжаренный лук, мелко порезанный укроп,посолила,поперчила. Затем добавила яйца и ещё раз хорошенько перемешала. Сформировала котлеты,обваляла в сухарях и обжарила на растительном масле до готовности с двух сторон.
Котлетки просто супер: нежные, сытные и очень вкусные получились. Такие котлетки готовила впервые и теперь точно знаю,что буду готовить ещё. Спасибо автору за отличный рецепт и рекомендую попробовать!
Вот это да ! Мне бы и в голову не пришло готовить котлетки из консервы, о их вкусе и спрашивать не надо, надо просто пробовать ! Тут либо понравятся, либо нет - консервы всё - таки. Для меня идея новая - спасибо Angel !
Спасибо за приятные слова)) Такие котлеты попробовать стоит)) Вкус интересный и нежный. Кто не знает из чего они-то угадывают не с первого раза)))
Пальчики оближешь! Аппетитно, оригинально и очень просто! Казалось бы, что вкусного можно приготовить из баночки рыбных консервов, при условии, что в хозяйстве обнаружится немного риса, яйца и луковица? Оказывается, вкуснейшие котлеты из консервы сардины с рисом. Получилось очень нежно, сытно, и вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
- Сардины консервированные - 221 ккал / 100 г