На главную

На сайте 23 599 рецептов
у 115 977 пользователей

Каталог рецептов

Котлеты из консервированной сайры

Несравнимые рыбные котлетки. Попробуйте и вам точно понравиться! Вкусные котлетки Сюрприз.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Для фарша:

Лук

2

Яйца

5

Мука

4

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Для обжарки:

Растительное масло

50

Для заливки:

Соль

по вкусу

Морковь

1

Томатная паста

3

Вода

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
139 ккал
Белков:9 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 36 / 32 / 32
Н38 / С0 / В62

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Оляля

Просмотров: 793

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Консервы разминаем.
Лук мелко крошим.
Соединяем лук, консервы , яйца, муку. Перемешиваем тщательно, солим, перчим и приправляем. Накладываем ложкой на сковороду и жарим котлетки. Складываем их в кастрюльку.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем на сковороде, добавляем томатную пасту и немного воды. Тушим. Солим.
Заливку отправляем к котлеткам и тушим.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Julia
Julia 21.05.2012 15:16:44

интересненько, а вот тут еще и рис добавляют, интересно, для чего? и как вкуснее?

0
rus
rus 22.05.2012 23:39:21

Классный рецептик. Все, что нужно это банка рыбных консервов, морковка и соус. Просто, оригинально, а самое главное быстро и без лишних калорий. Прекрасное блюдо для разгрузочных дней. Да и для тех, кто заботится о своей фигуре. Конечно я не имел ввиду тех, кто сидит на строгой диете - им жареное противопоказано. К этому блюду прекрасно подойдет отварной картофель и как на мой вкус,морская капуста. Цветочек

0
Оляля
Оляля 26.05.2012 15:21:38

rus спасибо за ваше внимание,да блюдо интересное и вкусное,попробуйте Подмигивание

0

Советы к рецепту

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Сайра консервированная - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сайра консервированная, Лук, Яйца, Мука, Соль, Перец, Специи сухие, Растительное масло, Морковь, Томатная паста, Вода