Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

Легкий китайский супчик. Вкусно и просто. Очень прост в приготовлении и прекрасно разнообразит повседневный рацион.
AwlsonAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 4 г
Жиры 17% 2 г
Углеводы 50% 6 г
46 ккал
ГИ: 86 / 14 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Зеленый лук вымыть и нашинковать.
4. В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить сначала репчатый лук в течение 2–3 минут, помешивая, затем добавить чеснок и зеленый лук и жарить, помешивая, минут пять.
5. К луку добавить очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Жарить все овощи минуты три, помешивая.
6. Влить бульон, довести до кипения и варить на маленьком огне 5–6 минут.
7. Соевый соус смешать с крахмалом и добавить в суп.
8. Пока варится бульон с овощами, отварить в течение 6–7 минут в кипящей воде рисовую лапшу, откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде. Затем лапшу опустить в кипящий бульон и сразу выключить огонь.
9. Дать супу постоять 5 минут. Подавать, посыпав острым молотым перцем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриный бульон, Рисовая лапша, Болгарский перец, Зелёный лук, Лук репчатый, Чеснок, Сливочное масло, Соевый соус, Картофельный крахмал, Перец красный молотый