Тесто для лепешек на сковороде

Тесто для лепешек - быстро и без заморочек! Этот рецепт лепёшек на сковородке подойдет тем, кто предпочитает делать различные бутерброды. Лепешки из этого теста имеют нейтральный вкус, поэтому для них можно взять любую начинку - как сладкую, так и соленую. Сложенные горкой лепешки долго сохраняют тепло, становятся мягкими и податливыми. Их удобно смазывать вареньем или сгущенкой. Хорошо взять любые намазки - из колбасы, сырную, рыбную, и др. Можно начинку сразу заворачивать в тесто, а потом обжаривать. В любом случае получается вкусно!
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 7 г
Жиры 33% 15 г
Углеводы 51% 23 г
257 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. В миску влейте кефир.
2. Разбейте туда же яйцо.
3. Добавьте соль и разрыхлитель.Хорошо перемешайте, масса пойдет пузырьками.
4. Постепенно вводите муку, замесите упругое, но мягкое тугое тесто.
5. Положите его в пакет и дайте отлежаться минут 20.
6. Нагрейте сковороду, смажьте ее маслом.
7. Раскатайте тесто колбаской и нарежьте на кусочки - размер зависит от диаметра вашей сковороды.
8. Раскатайте тонкие лепешки.
9. Обжарьте с обеих сторон минуты по 2.
10. Готовые лепешки сложите горкой, можно смазывать их при этом сливочным маслом, как блины.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Подсолнечное масло, Кефир, Соль