Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать безалкогольный мохито? Подготовьте ингредиенты. Лайм и лимон тщательно вымойте и обсушите. Свежую мяту также помойте холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Лайм и лимон нарежьте тонкими полукружьями или четвертинками. Форма нарезки здесь не играет принципиальной роли и на вкус напитка не повлияет.
Шаг 3:
Переложите в емкость нарезанные цитрусы. Всыпьте обычный сахар. Заменить его лучше тростниковым сахаром, тогда вкус напитка приобретет приятную карамельную нотку. Или используйте сахарозаменитель.
Шаг 4:
Добавьте листики мяты, которые заранее порвите руками на кусочки или мелко нарежьте ножом (можно растереть в ступке до выделения сока).
Шаг 5:
Вилкой или ложкой тщательно разомните лимон, лайм и мяту. Растереть ингредиенты можно и в ступке. Очень важно, чтобы из этих компонентов выделился сок, так коктейль будет еще более насыщенным и ароматным.
Шаг 6:
Полученную смесь разложите по заранее помытым и высушенным бокалам. Залейте содержимое спрайтом. Вместо спрайта можно использовать обычную газированную воду без добавок.
Шаг 7:
Часть льда переложите в чашу блендера. Взбейте его до состояния крупной крошки. Измельчить лед можно и другим способом. Заверните кубики льда в полотенце. Немного побейте по нему скалкой.
Шаг 8:
Добавьте ледяную крошку (около 0,75 объема бокала) и целые кубики льда в напиток. Как правильно приготовить лед? Чтобы он получился прозрачным, используйте холодную кипяченную или негазированную очищенную воду. Не берите водопроводную воду, она придаст напитку неприятный привкус. Кипятите воду около 2 минут. Остудите. Повторите кипячение. Охладите до комнатной температуры. Разлейте в формочки для льда. Поставьте в морозилку до полного застывания.
Шаг 9:
Напиток украсьте целыми кружочками лайма и листиками мяты. Пейте сразу же после приготовления, пока лед не растаял. Подавайте напиток с коктейльной соломинкой.
Безалкогольный Мохито - прохладный и ароматный коктейль, которым можно угощать не только взрослых, но и детей. Знойным летом напиток станет вашим настоящим спасением! Рецепт можно дополнять и изменять. Например, добавьте в каждый бокал два небольших кружочка корня свежего имбиря. Лайм можно заменить грейпфрутом. Вкус напитка будет другой. Пробуйте, что вам больше понравится.
Как правильно приготовить лед? Чтобы он получился прозрачным, используйте холодную кипяченую или негазированную очищенную воду. Не берите водопроводную воду, она придаст напитку неприятный привкус. Кипятите воду около 2 минут. Остудите. Повторите кипячение. Охладите до комнатной температуры. Разлейте в формочки для льда. Поставьте в морозилку до полного застывания.
Если по какой-то причине вы не хотите класть лёд, охладить напиток можно и другими способами. Поставить его на час или два в холодильник, обложить замороженными грелками, вынести (по сезону) на заснеженный балкон. Удобно и быстро вместо льда применять охлаждающие кубики. Их так же предварительно замораживают, а затем кладут в бокал с напитком.
Красивым решением для охлаждения многих напитков станут виноградины, замороженные в холодильнике, а затем добавленные в бокал с прозрачным содержимым.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Такое мохито и детям можно дать. Я из мяты и лимона готовлю диетическую воду сасси. Освежает и вкусно!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОДА САССИ? Диетическая освежающая вода Сасси для похудения / Напиток при диете
Пока готовила обед между делом сделала себе мохито безалкогольный. Очень бодрящий и освежающий напиток в жару!
Я люблю этот коктейль и делаю с разными вкусами: с лимоном, апельсином, клубникой. В этот раз захотелось чего-то нового. К сожалению лайм у нас не найдешь в ближайшем магазине, поэтому обошлась сочным лимоном. Мята у меня лимонная и немного перечной "с холодком".
Выбор газировки сейчас большой, я взяла обычную лимонную. Хотя вторым заходом я налила в стакан качественный тархун и получилось очень вкусно!
В рецепте используется сахар, он отлично помогает "выжать" сок из лимона и мяты при растирании.
Со льдом решила поэкспериментировать. У меня в морозилке был замороженный огуречный сок. Обычно использую его в косметических целях. Но и в мохито такой зеленый лед смотрится отлично, вкус напитка сильно не меняет! К тому же полезно).
Рекомендую всем этот прохладительный летний напиток, замечательно утоляет жажду!
Спасибо за отзыв, Наталия!
Взяла сухую мяту, так как мята у нас ещё не выросла, вместо сахара взяла сахорозаменитель , лайм, лимон, мяту и сахзам помяла и перемешала в большой кружке, залила газированной водой, всё перемешала и процедила через сито, лёд не брала так как сейчас болею, получился очень вкусный , лёгкий лимонад со вкусом мохито.
Спасибо за отзыв. Вот этот мохито мне больше всех нравится. Рецепт нашла в каком-то журнале, когда отдыхала в Сочи. https://1000.menu/cooking/22044-bezalkogolnyi-moxito-s-malinoi
Очень вкусно! Мне 11 лет, легко смогла приготовить. Теперь летом буду готовить, а не покупать в тридорого. Спасибо!)🩷
Очень полезный рецепт, отучают детей пить газированные напитки, сейчас пьют воду с лимоном и сахаром, очень вкусно, уверена мохито будет ещё вкуснее, сегодня купим лайм и тоже приготовим))) забираю в свою копилочку рецептов)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Мята свежая - 49 ккал / 100 г
- Мята сушеная - 285 ккал / 100 г
- Мята - 49 ккал / 100 г
- Лайм - 16 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Лед - 0 ккал / 100 г
- Минеральная вода - 0 ккал / 100 г