Главная
Десерты
Шоколадный пудинг из гречки

Шоколадный пудинг из гречки

Вкусный пудинг для любителей гречки. Очень вкусно с молоком.

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Гречка (Замочить на 4 часа)

100

Миндальный экстракт (Миндальное молоко (300 мл))

300

Финики (Замочить на час)

120

Сироп (Финиковый сироп или нектар агавы 3-4 ст.ложки)

Миндаль (Поджареный миндаль)

Кокосовое масло

Темный шоколад

Какао-порошок (3-4 столовые ложки)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 10% 5 г

Жиры 33% 17 г

Углеводы 58% 30 г

288 ккал

ГИ: 27 / 27 / 47

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч 30 мин

1. Промыть гречку. Вылить миндальное молоко в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить и еще 15 минут.
2. Растопить кокосовое масло и шоколад на среднем огне. Отставить в сторону.
3. Поместить гречку в блендер. Добавить промытые финики, миндаль, растопленный шоколад, какао порошок, финиковый сироп. Взбить до кремообразной консистенции.
4. Если пудинг слишком густой, добавить чуть больше молока.
5. Подавать в чашечках, украсив жареным миндалем, шоколадом и листиками мяты.