Помидорное варенье с лимонами на зиму

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Приготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры подойдут любого сорта, главное, чтобы они были помясистее.

2. Шаг 2:

   
   Выжать в чашечку сок лимона. Цедру очень мелко покрошить.

3. Шаг 3:

   
   Крошку цедры высыпать в отжитые сок.

4. Шаг 4:

   
   Помидоры порезать мелкими кусочками.

6. Шаг 5:

   
   В тазик для варки варенья, положить помидоры, всыпать сахар и добавить лимонный сок с цедрой. поставить на огонь.

7. Шаг 6:

   
   Регулярно перемешивая, довести до кипения. Затем снять с огня и дать постоять пол часа. Затем снова довести до кипения, и дать отдохнуть еще 30 мин. На третьем заходе, на медленном огне варить варенье минут 30.

8. Шаг 7:

   
   Когда варенье будет готово, разложить в стерилизованные баночки, закатать крышкой и поставить на крышечку под плед до полного остывания.

9. Шаг 8:

   
   Вот у нас и получилось своеобразное, вкусное варенье! Прекрасная заготовка на зиму. Необычное угощение для зимы. Порадует вашу семью и удивит друзей. Приятного аппетита!