Помидорное варенье с лимонами на зиму

Готовится просто. Не требует большого набора продуктов. Рецепт очень прост в приготовлении. Варенье получается необычное, очень приятное на вкус, с пикантной лимонной кислинкой. Прекрасно подойдет к чаю в кругу семьи и друзей.
luba60Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 3% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 97% 35 г
147 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры подойдут любого сорта, главное, чтобы они были помясистее.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выжать в чашечку сок лимона. Цедру очень мелко покрошить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Крошку цедры высыпать в отжитые сок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры порезать мелкими кусочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В тазик для варки варенья, положить помидоры, всыпать сахар и добавить лимонный сок с цедрой. поставить на огонь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Регулярно перемешивая, довести до кипения. Затем снять с огня и дать постоять пол часа. Затем снова довести до кипения, и дать отдохнуть еще 30 мин. На третьем заходе, на медленном огне варить варенье минут 30.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Когда варенье будет готово, разложить в стерилизованные баночки, закатать крышкой и поставить на крышечку под плед до полного остывания.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вот у нас и получилось своеобразное, вкусное варенье! Прекрасная заготовка на зиму. Необычное угощение для зимы. Порадует вашу семью и удивит друзей. Приятного аппетита!

Вкусное варенье можно сварить не только из ягод и фруктов, но из овощей. Для этого прекрасно подходят спелые помидоры. Замечательное угощение со своеобразным вкусом и ароматом. Сладкие блюда из помидоров не менее вкусные и полезные. Богаты витаминами. Консервированное варенье из помидоров прекрасно стоит всю зиму.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Лимоны, Сахар