На главную

На сайте 26 420 рецептов
у 134 510 пользователей

Каталог рецептов

Грушевый крамбл

Заканчивай трапезу отменным десертом! Готовь с удовольствием. Грушевый крамбл понравится всей семье. Это фруктовое лакомство можно подавать в будни, а также приготовить для гостей. Для приготовления следует выбрать качественное сливочное масло. Оно должно быть замороженным, чтобы хорошо натираться на терке. Перед приготовлением просто помещаем упаковку с маслом в морозилку на часок. Кокосовый сахар при желании можно заменить на обычный сахар. Процесс приготовления не займет много времени и сил, а результат приятно удивит!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Груши

500

Лимоны

50

Финики

125

Сахар

75

Сливочное масло

75

Мука

50

Миндальная мука

200

Миндаль

70

Молотая корица

5

Сливки жирные

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
287 ккал
Белков:5 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 11 / 44 / 45
Н38 / С0 / В62

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: lastochki

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Пока духовка греется, подготовим груши.

2. Моем плоды под проточной водой. Затем с помощью острого ножа очищаем кожицу, стараемся снимать ее как можно тоньше.

3. Каждую грушу разрезаем пополам, вырезаем сердцевину с семенами. Плодоножку также удаляем.

4. Подготовленные фрукты нарезаем дольками или кусочками любой другой формы. На этом этапе можно заодно порезать и финики.

5. Помещаем груши в форму для запекания. Диаметр формы должен быть не меньше чем 22 сантиметра. Фрукты должны быть размещены тонким слоем.

6. Сбрызгиваем груши свежевыжатым соком половинки лимона. Посыпаем одной столовой ложкой кокосового сахара. Наливаем совсем немного воды, примерно 50 миллилитров (пару столовых ложек).

7. Накрываем форму фольгой, отправляем в уже разогретую духовку. Запекаем в течение 15-20 минут.

8. Пока груши запекаются, подготовим крошку. Для этого сливочное масло натираем на терке, выкладываем в глубокую миску.

9. В емкость с маслом насыпаем муку и миндальную муку. Растираем ингредиенты руками в крошку. Сюда же добавляем миндаль, порезанные финики, молотую корицу и оставшийся кокосовый сахар. Перемешиваем.

10. По истечении указанного времени снимаем с формы фольгу. Аккуратно перемешиваем груши, чтобы каждая долька покрылась сиропом.

11. Посыпаем крошкой из миски груши, затем возвращаем форму в духовку. Выпекаем уже без фольги в течение 20 минут.

12. По истечении указанного времени крошка приобретет золотистый оттенок, а груши станут очень нежными.

Подаем крамбл на стол дополнив взбитыми сливками.

Лакомьтесь с удовольствием и угощайте родных.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Финики - 290 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Миндальная мука - 560 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Груши, Лимоны, Финики, Сахар, Сливочное масло, Мука, Миндальная мука, Миндаль, Молотая корица, Сливки жирные