На главную

На сайте 29 033 рецептов
у 185 593 пользователей

Каталог рецептов

Пирожки песочные с яблоками

Необычные вкусные пирожки из песочного теста с яблоками!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яблоки

3

Мука

400

Сливочное масло

200

Яйца

2

Сахар

150

Соль

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
290 ккал
Белков:5 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 9 / 26 / 65
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Ира

Просмотров: 899

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ТЕСТО: В миску просеять муку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить сахар, соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всё перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить холодное масло, нарезанное на небольшие кусочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перетереть руками - должна получиться крошка.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить яйца.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Замесить эластичное тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Положить тесто в холодильник на 30 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    НАЧИНКА: Яблоки нарезать кольцами и удалить сердцевину.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    ПИРОЖКИ: Охлажденное тесто раскатать в пласт 3 мм.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выложить яблочные кольца на одну половину пласта, присыпать кольца сахаром. При желании можно добавить корицу или лимонную цедру.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Накрыть кольца свободным краем.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот так!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Вырезать тесто по кругу кольца.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Защипать края, как вареники.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Вот так!

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выпекать в духовке, при температуре 200 градусов, 30 минут. Дать остыть.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Посыпать сахарной пудрой и подать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать повидло для пирожков более густым?Как сделать повидло для пирожков более густым?

Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.

Чтобы пирожки были мягкими и румяными...
Смотри видеоСмотри видео

Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.

Чтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивымиЧтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивыми

Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: - обязательно просеивать муку - помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Мука, Сливочное масло, Яйца, Сахар, Соль, Сахарная пудра