Пирожки песочные с яблоками

Необычные вкусные пирожки из песочного теста с яблоками!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 25% 14 г
Углеводы 65% 36 г
290 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ТЕСТО: В миску просеять муку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить сахар, соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всё перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить холодное масло, нарезанное на небольшие кусочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перетереть руками - должна получиться крошка.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить яйца.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Замесить эластичное тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Положить тесто в холодильник на 30 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    НАЧИНКА: Яблоки нарезать кольцами и удалить сердцевину.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    ПИРОЖКИ: Охлажденное тесто раскатать в пласт 3 мм.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выложить яблочные кольца на одну половину пласта, присыпать кольца сахаром. При желании можно добавить корицу или лимонную цедру.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Накрыть кольца свободным краем.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот так!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Вырезать тесто по кругу кольца.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Защипать края, как вареники.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Вот так!

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выпекать в духовке, при температуре 200 градусов, 30 минут. Дать остыть.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Посыпать сахарной пудрой и подать. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйца, Сахар, Соль, Сахарная пудра