Фруктовый салат с пекинской капустой яблоками и гранатами

Пекинская капуста в этом салате вписывается очень органично. На днях нашла в магазине пекинскую капусту интересного фиолетового цвета и быстро придумала, что можно с ней приготовить. Вот первый рецепт: фруктовый салат. Как ни странно, нейтральный вкус капусты очень хорошо сочетается не только с различными солеными блюдами, но и со сладкими.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 1 г
Жиры 29% 5 г
Углеводы 65% 11 г
98 ккал
ГИ: 45 / 9 / 45

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Заправка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сметану соединить с сахаром и перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы сахар полностью растаял.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    А пока подготовим остальные ингредиенты для салата. С ананасов слить сок и нарезать небольшими кусочками. У меня уже были готовые кусочки, я их только просушила.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пекинскую капусту мелко нашинковать. Я нашла вот такую красивую фиолетовую пекинскую капусту. Цвет у нее просто замечательный. Вкус такой же, как и у обычной зеленой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Гранат разобрать на зерна.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Яблоко вымыть, обсушить, очистить от семян и нарезать небольшими брусочками. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В салатнике соединить пекинскую капусту, яблоко, ананасы и зерна граната.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Полить салат заправкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешать.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Гранат - 52 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Гранат, Ананасы, Яблоки, Лимонный сок, Сметана, Сахар