Фруктовый салат десерт из бананов и яблок

Легкий, полезный, вкусный, на скорую руку. Фруктовый салат-десерт из бананов и яблок - это отличное сладкое блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Состав салата может меняться в зависимости от сезона. Идеально дополнят такой салат персики и сладкий виноград без косточек.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 2 г
Жиры 21% 6 г
Углеводы 71% 20 г
137 ккал
ГИ: 24 / 29 / 48

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать фруктовый салат-десерт из бананов и яблок? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала приготовьте соус. Для этого сметану соедините с сахарным песком, лимонным соком и всё перемешайте. По желанию в соус можно добавить немного сладких пряностей, например, молотую корицу, тертый мускатный орех.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь можно заняться фруктами. Поскольку яблоки и бананы имеют свойство темнеть в нарезанном виде, то лучше начать с апельсина. Тщательно промойте его, снимите кожуру. Мякоть апельсина нарежьте небольшими ломтиками, попутно удаляя все косточки и жесткие прожилки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к апельсинам соус, перемешайте. Банан почистите и нарежьте небольшими кружочками. Сразу положите бананы в миску к апельсинам в соусе и перемешайте, чтобы они не успели потемнеть.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яблоки тщательно помойте, срежьте с них кожуру, удалите сердцевину. Натрите яблоки на крупной терке и сразу же отправьте их к остальным ингредиентам и перемешайте, чтобы они не потемнели.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Грецкие орехи мелко нарежьте, добавьте к фруктам в соусе и перемешайте. Фруктовый салат готов к подаче. Приятного аппетита!

При подаче салат можно украсить тертыми орехами, шоколадом, кокосовой стружкой.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок. 

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Люблю фруктовые салаты за то, что их можно готовить из сезонных фруктов. Каждый раз получая новый вкус. Если салат с бананом и апельсином подходит для зимнего периода, то салат из слив и яблок попробуйте летом. Нямка

Моя оценка рецепта:

Салат с фруктами, грецким орехом и нежным, сладким, сметанным соусом получается не только полезным, но еще и очень вкусным! Настоятельно рекомендую использовать зеленые яблоки более кислых сортов (как у автора). Такие яблоки придают салату кислинку, которая оттеняет остальные сладкие фрукты и соус. Грецкие орехи также обязательны в использовании, без них салат совсем не такой. С шоколадом и кокосовой стружкой не пробовала, но если честно, то и не хочу, уж очень мне понравилось именно такое сочетание всех ингредиентов. А еще, приготовив такой салат в летний жаркий период, его можно немного охладить в холодильнике перед подачей. Если готовлю такой салат зимой, то не охлаждаю.

Моя оценка рецепта:

Готовлю салат уже не в первый раз, так как он пришелся мне по вкусу. В этот раз вместо сахарного песка использовала пудру (в будущем буду использовать именно ее, потому как она хорошо расходится). Также смело можно заменять сметану на натуральный йогурт, получается не менее вкусно, но менее калорийно (я беру йогурт 2% жирности). Со сметаной мне очень нравится, просто ее не оказалось в холодильнике, поэтому приготовила салат с йогуртом. Вкусно и так, и так, так что решайте сами из каких ингредиентов готовить соус. Еще добавила немного абрикосов. Прикрепляю еще один отчет того, что у меня получилось.

красиво, все фотки ровные, аккуратные )) итогового у вас не осталось в другом ракурсе - немного прямее - не важно от окружения, отличный скетч бы получился? если есть не отправите мне на почту, если не сложно? не знаю как тут общаться иначе ant-natka@mail.ru

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Бананы, Апельсины, Сметана, Сахар, Грецкие орехи, Лимонный сок