Главная
Лучшие рецепты
Сыр в духовке
Куриная грудка в сметане в духовке

Куриная грудка в сметане в духовке

Элементарно и восхитительно вкусно! Получится у всех! Куриная грудка в сметане в духовке отлично сочетается с запеченными овощами и любым другим гарниром. Сделать это блюдо совсем не сложно, справится даже начинающая хозяюшка.

Мария

Автор

10369 825

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Сметана

300

Твёрдый сыр

200

Чеснок

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Куриные грудки (без кожи)

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 52% 17 г

Жиры 42% 14 г

Углеводы 6% 2 г

200 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Режим:

Обычный Подробно Кратко

Общее время приготовления: 3 ч

Шаг 1:

Как запечь куриную грудку в сметане в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку вымойте в проточной воде и обсушите.
Шаг 2:

Сметану выложите в миску, посолите, поперчите добавьте пропущенный через пресс чеснок. Сметану можно брать любой жирности. Так же можете добавить любые специи на ваш вкус.
Шаг 3:

Все хорошо перемешайте.
Шаг 4:

Куриную грудку хорошо обмажьте сметанным соусом и выложите в форму для запекания. Поставьте форму на 2–3 часа в холодильник. Как выбрать форму для запекания вы узнаете в статье под шагами.
Шаг 5:

Сыр натрите на средней терке. Сыр можете брать любой, главное, чтобы он был натуральный, без заменителей животных жиров и хорошо плавился.
Шаг 6:

Накройте форму алюминиевой фольгой и поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку, запекайте 30-35 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. Подробнее о духовках и использовании фольги читайте в статьях в конце этого рецепта.
Шаг 7:

Выньте форму из духовки, уберите фольгу. Курицу полейте выделившимся соусом со дна формы, посыпьте сверху натертым сыром и снова поставьте в духовку на 15-20 минут или пока сыр не расплавиться и из нее получится аппетитная корочка. Подавайте сочную куриную грудку запеченную в сметане с сыром с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Елена Панькина

29.01.2023 20:52:13

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила на ужин вкуснейшую куриную грудку в сметане в духовке! Благодарю автора за такой замечательный рецепт 👍
Сметану смешала с солью,перцем и чесноком. Грудку помыла, обсушила и выложила в форму для запекания. Обмазала сметанной смесью и убрала в холодильник на 1час. Затем накрыла форму фольгой и отправила запекаться при 180° 25 минут. Далее сняла фольгу, посыпала тёртым сыром и ещё минут 20.
Вкусная,аппетитная и сочная грудка получилась. Советую попробовать 😊