На главную

На сайте 28 567 рецептов
у 170 849 пользователей

Каталог рецептов

Семга со сливками с грибами в горшочках

Нехитрый, но очень вкусный рецепт семги для изысканного ужина! Мне очень нравится готовить все в горшочках. Это выглядит, как для меня, аппетитно и по старинке. Вот и этот рецепт, что я хочу предложить я делаю именно в них. Рыба с грибами, да еще под сливками, что может быть вкуснее. Если вы один раз попробуете, я уверена будете готовить для своих родных и близких постоянно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Твёрдый сыр

100

Шампиньоны

400

Сливки

200

Лук

3

Сёмга

500

Соль

по вкусу

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
149 ккал
Белков:11 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 48 / 43 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: ninaola, leo

Просмотров: 4 060

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Мне очень нравится готовить все в горшочках. Это выглядит, как для меня, аппетитно и по старинке. Вот и этот рецепт, что я хочу предложить я делаю именно в них. Рыба с грибами, да еще под сливками, что может быть вкуснее. Если вы один раз попробуете, я уверена будете готовить для своих родных и близких постоянно. Берем семгу, можно даже мороженную, режем на небольшие куски, посолите. поперчите и пока положите на тарелочке в сторону. Затем преступаем к грибам. Можно брать любые, но мне больше всего нравится это блюдо с шампиньонами, поэтому советую и вам. Я режу на четыре части и на сковородке немного тушу. Это для того, что бы уменьшился объем, ведь тогда будет видно сколько бросать в горшочек. Лук, порезанный кольцами тоже желательно немного поджарить на сливочном масле, что бы он был мягким. Все это положите в посуду, залейте сливками и в разогретую духовку на пол часа. Но где то через минут двадцать вы выньте рыбу и сверху при трусите твердым сыром. И потом еще на десять минут на огонь. Подавать в горячем виде.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Миланка
Миланка

Вкуснотище!!! Все гости были в отпаде! Спасибки!!! Красота! Красота! Красота! Так и талию можно потерять. Вот такой способ тоже хорош.

0
koshkalena80
koshkalena80

Люблю быстрые и вкусные рецептики. Этот как раз такой. И гостей не стыдно угостить.
Интересный и доступный ресурс. Очень удобно пользоваться. Множество рецептов,есть что посмотреть и выбрать. Заброшу свои записки бесконечные и буду обращаться к этой кулинарной книге. И не надо голову ломать,что приготовить,заглянул в нужный раздел и вперед к кулинарным подвигам!

0
ninaola
ninaola


Спасибо Спасибо!!!!!!

0
leo
leo

Очень нежно получается! Вместо свежих грибов использова белые сухие. Получилось тоже очень вкусно! Подмигивание

0
ninaola
ninaola

Супер-пупер!

0
klava4
klava4

Ну фсе РыдаюКАПЕЦ МОЕЙ ТАЛИИ Ну надо жеСпасибо за хороший рецепт Букетик

0
ninaola
ninaola

Смех

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Шампиньоны, Сливки, Лук, Сёмга, Соль, Перец черный молотый, Сливочное масло