Рулет из лаваша с курицей орешками и овощами

Еще один интересный рецепт рулета из лаваша с курицей. Еще один рецепт из моей копилки. На этот раз с курицей, морковью и пекинской капустой. Кедровые орехи придают закуске ни с чем не сравнимый привкус, поэтому лучше постараться использовать их в этом рецепте. Также можно заменить их фисташками или более дешевыми грецкими.
МарияAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 34% 12 г
Жиры 49% 17 г
Углеводы 17% 6 г
223 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

1. Начинка. Курицу вымыть и вместе с очищенной морковью  отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, курицу нарезать мелкими кусочками.Морковь натереть на крупной терке. Куриное филе и морковь соединить с майонезом, посолить, поперчить и перемешать. Пекинскую капусту вымыть и мелко нашинковать.

2. Куриную массу выложить ровным слоем на лаваш и посыпать кедровыми орешками.

3. Сверху равномерно разложить пекинскую капусту.

4. Свернуть лаваш плотным рулетом. Вместо лаваша можно использовать более плотный пшеничный ролл. Он хорошо подходит для подобных закусок.

5. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить на 1-2 часа в холодильник.

6. Перед подачей удалить пленку и нарезать рулет на кусочки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Пекинская китайская капуста, Куриное филе, Морковь, Кедровые орехи, Майонез, Перец черный молотый, Соль