На главную

На сайте 28 590 рецептов
у 171 559 пользователей

Каталог рецептов

Домашняя шаурма в лаваше

Отличная замена уже надоевшим горячим бутербродам. Этот кулинарный рецепт домашней шаурмы я попробовал в кафе, это блюдо арабской кухни. Оно мне понравилось, и узнав, как оно готовится, я решил приготовить и получилось очень вкусно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

150

Капуста

50

Кетчуп

30

Огурцы

1

Майонез

50

Помидоры

1

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
241 ккал
Белков:6 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 15 / 41 / 44
Н18 / С0 / В82

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: lastochki, Kykolka

Просмотров: 29 164

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    А готовить шаурму следует таким образом: Необходимо срезать мякоть с куриных бедер

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    и жарить на сковородке с добавлением масла.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем нарезать на полоски.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нашинковать белокочанную капусту и помять ее руками,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    помидор и огурец нужно порезать кружками (или кто как пожелает).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На тонкий армянский лаваш следует выложить капусту, а поверх нее - жареную мякоть курицы (3 ложки на 1 порцию). Все полить кетчупом. Далее положить кружочки помидора и огурца, а сверху выложить корейскую морковь и полить майонезом. Завернуть в рулет. Рулет с 2-х сторон обжарить на разогретой сковородке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Я люблю подавать ее с картошкой на гарнир. Поэтому режу картошку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    и обжариваю ее в масле. В состав я картофель не добавила, потому что он не относится к этому блюду))

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вот и готова к употреблению вкусная еда домашняя шаурма! Подавать следует домашнюю шаурму горячей. Поверте, это не та шаурма в лаваше, которую предлагают торговцы уличных ларьков. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Kykolka
Kykolka

Дождитесь пошаговых фото о том, как приготовить шаурму, скоро будут готовы)

0
lastochki
lastochki

Приветики Куколка!!!!!!!!!!!!!Книксен



кушай на здоровьеВкуснятинаВкуснятина!!!!!! Цветочки

0
Kykolka
Kykolka

Пожелание. Для полного счастья добавила в шаурму жареную картошечку. Приятного аппетита!

0
lastochki
lastochki

я очень рада, что приглянулся мой рецептик мяса в лавашеКниксенКниксен

0
Лидия Александровна

Эта домашняя шаурма выглядит вкусно. Улыбка

0
Mira
Mira

Рецепт хороший и выглядит аппетитно! Я думаю и просто в лаваше будет очень вкусно! А еще я делаю лепешки, а потом все перечисленные ингредиенты заворачиваю в эту лепешку! Знаю что не сильно полезная вещь, но оторваться невозможно! Вкусно, пальчики оближешь)))))))))))) Кстати рецепт лепешки: 1Литр воды, 1ст. ложка соли, 1ст. ложка сахара, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 пачка дрожжей. Жарим на сухой сковороде! Приятного аппетита!

0
lastochki
lastochki

спасибо, Mira, за минирецептик! Восторг

0
Эльмира Малахова
Эльмира Малахова

Безумно вкусно и быстро! Заменила курицу - уткой, и убрала картошку, а то слишком жирненько получалось. Советую употреблять с холодным чаем, компотами и другими освежающими напитками. Согласна с автором - это вам не уличная шаурма, а очень вкусный и сытный обед! Подавала на даче - все остались довольны:) Спасибо автору за идею!!!

0
Шура
Шура

Kykolka, отличные фото сделала, молодец, все согласно рецепта, как и указала lastochki, ярко, красочно и своевременно!Домашняя шаурма понравится нашим посетителям и постоянным пользователям, уверена, она быстро готовится, при этом вызывает сильный аппетит и съедается вся без остатка. Рецепт очень нужный! Аплодисменты

0
Солнышко777
Солнышко777

Прекрасный рецепт) Готовлю мужу иногда, он говорит, что получается вкуснее, чем на улице. С вашим рецептом у меня разница есть. Я не всегда добавляю морковь, потому что иногда ее не бывает дома. А еще я всегда запекаю в духовке, а не жарю. Выходит хрустящая загорелая корочка, но никакого стекающего масла и жира)С картошкой не пробовала, думается, что это уже слишком) Хотя можно один раз сделать, посмотрим, как будет)

0
lastochki
lastochki

Солнышко777, уверена что будет супер! Подмигивание

0
Varlamka
Varlamka

Действительно вкусно! Только некоторые фото не соответствуют описанию - курицу рекомендуется очистить от мяса сырой,а на фото сначала жарят,что удобнее. И картошка на фото - где она в рецепте?

0
lastochki
lastochki

Картошка добавлена как гарнир, она к блюду не имеет отношения. Улыбка

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Домашняя шаверма - это вкусно, да к тому же её можно сделать значительно большей по размеру, чем продают, что не может не радовать наших мужчин!;))))) Только я делаю её не с огурцами и помидорами, а с картошкой фри и морковью по-корейски, которые я делаю сама. Ещё я беру куриное филе и запекаю со специями в духовке, потом нарезаю брусочками.Ещё, я кладу в неё не свежие огурцы и помидоры, а солёные огурчики, порезанные брусочками, ту же капустку или пекинскую, а ещё натираю на крупной тёрке сыр. Получается обалденно!

0
Cолнышко
Cолнышко

А вместо кетчупа перемешать сырую аджику, соевый соус, немного оливкового масла добавить - очень вкусно выходит. И я капусту, помидоры и огурчики слегка мариновала (резала их на ломтики, солила, сахарком присыпала и немного взбрызгивала уксусом) - очень вкусно получается. Уксус лучше брать яблочный.

0

Советы к рецепту

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Курица, Капуста, Кетчуп, Огурцы, Корейская морковь, Майонез, Помидоры , Растительное масло