На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Кабачковый торт

Кабачковая фантазия на тему тортов! Вкусно и сытно! Если вы привыкли, что кулинарные рецепты тортов начинаются со слов: «Возьмите 100 грамм сахара…», то этот рецепт точно не для вас. Такая еда вызывает удивление своим названием, но не своим вкусом. Со вкусом то тут как раз все в порядке, очень много вкуса, причем не плохого вкуса, а хорошего.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кабачки

500

Яйца

2

Сметана

2

Молоко

100

Мука

100

Помидоры

5

Укроп

2

Чеснок

3

Майонез

250

Твёрдый сыр

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
148 ккал
Белков:4 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 18 / 50 / 32
Н56 / С0 / В44

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Lilu

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Кабачковый торт хорошо подходит для холодных закусок, можно его и с мясом употребить, как дополнение к картофельному пюре.
Натрите на крупной терке кабачки. Если она молодые, можно не чистить, а если закалились, прячась от вас в колючей ботве, чистить надо. Добавляем в них соль, яйца, сметану, молоко и муку. Муку надо брать столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. На сковородку выкладываем 3-4 столовых ложки теста и выпекам кабачковые блинчики, обжариваем с двух сторон. В майонез давим чеснок, добавляем укроп и перемешиваем. Каждый блин смазываем полученным соусом и укладываем их наподобие торта, верхний блин смазываем соусом и посыпаем натертым сыром, ставим в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился. Все готово, ешьте на здоровье.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Lilu
Lilu 10.05.2012 14:54:57

Обожаю все, что связано с кабачками. Интересно, как получится у меня? Вскоре оценим все вместе.

Я счастлива что мама!
0
oblachko
oblachko 10.05.2012 15:08:52

О, я готовила кабачковый торт! Красота! Это ОЧЕНЬ вкусно! Нямка Едим в удовольствие Слюнки текут Вкуснятина

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 10.05.2012 23:37:01




ВкуснятинаВкуснятинакушайте на здоровье!

С улыбкой по жизни
0
Lilu
Lilu 11.05.2012 22:37:18

Вкуснятина получилась безоговорочно! И готовится достаточно быстро, кругом бегом часик. Тортик очень и очень сытный.

Я счастлива что мама!
0
Лидия Александровна

Замечательный сезонный рецепт. Нямка

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 07.07.2012 08:33:59

vini, да, отличный рецептик! Любовь

С улыбкой по жизни
0
Лиза
Лиза 03.09.2014 11:36:19

какая вкуснятина, делала первый раз, все получилось Едим в удовольствие

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 04.09.2014 05:35:56

Лиза, ура! Супер Поздравляю!

С улыбкой по жизни
0
Елена
Елена 10.06.2015 13:45:13

ДАРЬЯ спасибо за рецептик, с нетерпением буду ждать, когда кабачки вырастут Нямка

0
МариШа
МариШа 24.07.2015 16:02:27

Всем понравился тортик - и родным и соседям. Соседка снабжает меня кабачками, т.к. ей готовить некогда из-за дачных работ. Вот я и угостила блюдом из её же кабачков. Только не стала верх посыпать сыром. Не люблю сочетание сыра и кабачка. Ну о-о-очень вкусно!!! ДАРЬЯ, СПАСИБО, за такой замечательный рецепт! Красота! Букетик

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 25.07.2015 07:20:46

Марина, спасибо за фотоотчет! Очень рада, что вам понравился тортик! Цветочек

С улыбкой по жизни
Татуля
Татуля 30.05.2016 10:47:50

Спасибо,очень понравился тортик)))

0
Кристина
Кристина 19.07.2017 02:40:53

очень вкусно попробовала получилось все в точности...сама кабачки не очень люблю но этот тортик очень вкусно,приготовила с пюре отличный сытный ужин получился спасибо за рецепт!

0

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Яйца, Сметана, Молоко, Мука, Помидоры , Укроп, Чеснок, Болгарский перец, Майонез, Твёрдый сыр