На главную

На сайте 21 280 рецептов
у 97 331 пользователей

Каталог рецептов

Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке

Вкусная, полезная запеканка из кабачков и помидоров.
Запеканка из кабачков с помидорами - вкусное и полезное блюдо для тех, кто любит кабачки. И, если вы уже перепробовали разные блюда из кабачков, самое время приготовить запеканку.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Кабачки

1

Помидоры

2

Лук репчатый

1

Яйца

3

Мука

150

Твёрдый сыр

200

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:5 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 28 / 22 / 50
Н44 / С0 / В56

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Готовим все овощи, промываем водой, очищаем от кожуры. Один помидор нарезаем дольками для украшения верха, второй нарезаем кубиками. Твердый сыр натираем на терке с крупными отверстиями.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенные от кожуры и семян кабачки натереть на терке с крупными отверстиями. Оставить на 30 минут для того, чтобы выделился сок. Затем хорошо отжать кабачки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В кабачки добавляем яйца, соль, специи. Перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем всыпаем муку, также хорошо перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем в массу добавляем нарезанный кубиками помидор, нарезанный репчатый лук и половину натертого сыра.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму или блюдо для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем нашу запеканку, разравниваем ложкой поверхность.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем нарезанный дольками помидор по всей поверхности, затем выкладываем вторую половину сыра. Отправляем запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовую запеканку освободить от формы, если запекаете в блюде или на противне, можно порции подавать прямо из них. Приятного аппетита!

С какими напитками можно употреблять:

С вином.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 31.10.2016 19:39:19

Вера, какое аппетитное блюдо - кабачки, овощи запечёные, сыр сверху, ой как вкусно! Нямка Сочное ароматное блюдо! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 30.08.2017 19:00:24

Вот и приготовила я это замечательное блюдо, спешу с фотоотчётом -->>

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 30.08.2017 19:00:58

Нямка

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
nadini
nadini 02.11.2016 18:44:48

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
irvik
irvik 05.11.2016 23:21:03

Очень понравилось! Беру на заметку! Спасибо за рецептик!!!! Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие

Вера
Вера 07.11.2016 08:49:51

Пожалуйста Букетик Готовьте с удовольствием Улыбка

Мила
Мила 25.07.2017 22:02:24

Получилось очень вкусно. Едим в удовольствие

0
Jenchurik
Jenchurik 09.08.2017 10:28:52

Спасибо за рецепт!
Получилось очень вкусно и нежно!

0
Вера
Вера 09.08.2017 19:11:53

Благодарю за отзыв Букетик

0
Маруся
Маруся 11.08.2017 02:33:42

Получилась здоровская!Спасибо за рецепт!Вкуснооо!

0
Лера
Лера 03.09.2017 20:53:04

Спасибо за рецепт.Приготовила, моим понравилась. Очень вкусно. Едим в удовольствие

Не держи зла. Держи питбуля и дробовик. И помни: никакой агрессии.
Юлия
Юлия 01.10.2017 16:59:32

Очень вкусная и нежная запеканка получилась. Спасибо, Вера, за рецепт.

Ира
Ира 02.10.2017 07:14:43

Юлия, какая аппетитная запеканочка у тебя получилась! Букетик Я тоже люблю эту вкуснятину и частенько её готовлю. Нямка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Юлия
Юлия 02.10.2017 13:22:57

Ира, наши вкусы с тобой совпадают Подмигивание. Цветочек

Ира
Ира 03.10.2017 07:18:13

Точно! Супер И я это заметила тоже. Восторг
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Татьяна
Татьяна 22.06.2018 17:55:32

Спасибо, очень сочная.

Люблю вкусные не сложные блюда
Вера
Вера 07.07.2018 00:49:31

Готовьте на здоровье Букетик

0
Vkusnyachka
Vkusnyachka 12.07.2018 18:31:59

Обожаю кабачки))))) И это блюдо обалденное Букетик

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Помидоры , Лук репчатый, Яйца, Мука, Твёрдый сыр, Соль, Специи сухие