Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

Красивые и вкусные конфеты с сочной клубничкой внутри! Необыкновенные трюфели, которые украсят праздничный стол и станут полезным и вкусным десертом.
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 6 г
Жиры 46% 17 г
Углеводы 38% 14 г
219 ккал
ГИ: 36 / 0 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нужные продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шоколад измельчить и растопить в микроволновой печи на средней мощности в течение 1 минуты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В белую шоколадную массу добавить клубничный йогурт и тщательно все перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Получившуюся смесь положить в холодильник для охлаждения. Пока шоколад охлаждается до небольшого загустения, подготовить клубнику – промыть, высушить, удалить хвостики.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В остывшую йогуртовую смесь окунуть ягоду клубники.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обвалять получившийся трюфель в кокосовой стружке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Повторить процедуру с половиной оставшейся клубники. Нужно стараться делать это быстро, так как в тепле глазурь постепенно размягчится и станет жидкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Для второго варианта, йогуртово-творожного трюфеля, к базовой смеси йогурта и шоколада добавить мягкий творог.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Как и в первом варианте, облепить творожно-шоколадной массой клубнику и обвалять трюфель в кокосовой стружке.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Так поступить с оставшейся клубникой. Готовые трюфели положить в холодильник для охлаждения.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита! Любви и счастья!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Белый шоколад - 554 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клубника, Кокосовая стружка, Творог, Белый шоколад, Йогурт