Главная
Лучшие рецепты
Десерты
Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

Красивые и вкусные конфеты с сочной клубничкой внутри! Необыкновенные трюфели, которые украсят праздничный стол и станут полезным и вкусным десертом.

Ира

Автор рецепта

Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

+21

40832

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Клубника

300

Кокосовая стружка

100

Творог

100

Белый шоколад

100

Йогурт (клубничный)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 16% 6 г

Жиры 46% 17 г

Углеводы 38% 14 г

219 ккал

ГИ: 36 / 0 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Нужные продукты.
Шаг 2:
Шоколад измельчить и растопить в микроволновой печи на средней мощности в течение 1 минуты.
Шаг 3:
В белую шоколадную массу добавить клубничный йогурт и тщательно все перемешать.
Шаг 4:
Получившуюся смесь положить в холодильник для охлаждения. Пока шоколад охлаждается до небольшого загустения, подготовить клубнику – промыть, высушить, удалить хвостики.
Шаг 5:
В остывшую йогуртовую смесь окунуть ягоду клубники.
Шаг 6:
Обвалять получившийся трюфель в кокосовой стружке.
Шаг 7:
Повторить процедуру с половиной оставшейся клубники. Нужно стараться делать это быстро, так как в тепле глазурь постепенно размягчится и станет жидкой.
Шаг 8:
Для второго варианта, йогуртово-творожного трюфеля, к базовой смеси йогурта и шоколада добавить мягкий творог.
Шаг 9:
Как и в первом варианте, облепить творожно-шоколадной массой клубнику и обвалять трюфель в кокосовой стружке.
Шаг 10:
Так поступить с оставшейся клубникой. Готовые трюфели положить в холодильник для охлаждения.
Шаг 11:
Приятного аппетита! Любви и счастья!