Белый хлеб на воде в хлебопечке

6 ингредиентов на 750 граммов удовольствия))). Рецепт хорош для тех, кто не любит долго возиться с кучей ингредиентов, но при этом любит,чтобы все получалось идеально с первого раза. Отлично подходит к супам, борщам и утреннему кофе!!!
Геннадий #18Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 7 г
Жиры 15% 8 г
Углеводы 73% 40 г
282 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Взвешиваем 30 грамм сахара

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взвешиваем соль 5 грамм

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взвешиваем дрожи 7,5 грамм.Пользуюсь САФ-МОМЕНТ

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взвешиваем растительное масло

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    наливаем в мерный стакан 250 мл воды. Температура воды должна быть 30-35 градусов

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Взвешиваем 420 грамм Пшеничной муки .Желательно просеивать

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Закладываем в чашу ингредиенты.

Взвешиваем ингредиенты. Вода должна быть 30-35 градусов. Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности : 1)вода,2)Растительное масло,3)соль,4)Пшеничную муку,5)сахар,6)Дрожжи. Установить чашу. Закрыть крышку. Устанавливаем программу Классический Хлеб. Вес-"750 грамм". Цвет корочки - "Средний" Время приготовления 3 часа. Нажимаем старт и ждём)))

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 8-14 февраля

Пробовали много и разных рецептов для выпекания хлеба. Этот один из лучших на мой взгляд. Ничего лишнего нет, практически рецепт государственного хлеба по ГОСТ из детства. По крайней мере моему ребёнку тоже он нравится! А так как нам больше нравится хрустящая корочка, то и выпекание выбираем с корочкой более запечённой.

Начало замешивания
Готовый хлеб в формочке
Булочка хлеба

Почему же такой красивый хлебушек не участвует в конкурсе? Ангел

Очень аппетитно получилось, румяная корочка прямо загляденье Хозяюшка

У моей хлебопечки максимум 450гр.Как рассчитать дозировку ингредиентов?

Тогда просто делите все на 2. Получится как раз около 400 г теста.

Спасибо большое Улыбка Просто цифры и расчёты вообще не моё-гуманитарий Смущен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Вода, Сахар, Дрожжи, Растительное масло, Пшеничная мука, Соль