Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Взвешиваем 30 грамм сахара
Шаг 2:
Взвешиваем соль 5 грамм
Шаг 3:
Взвешиваем дрожи 7,5 грамм.Пользуюсь САФ-МОМЕНТ
Шаг 4:
Взвешиваем растительное масло
Шаг 5:
наливаем в мерный стакан 250 мл воды. Температура воды должна быть 30-35 градусов
Шаг 6:
Взвешиваем 420 грамм Пшеничной муки .Желательно просеивать
Шаг 7:
Закладываем в чашу ингредиенты.
Взвешиваем ингредиенты. Вода должна быть 30-35 градусов. Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности : 1)вода,2)Растительное масло,3)соль,4)Пшеничную муку,5)сахар,6)Дрожжи. Установить чашу. Закрыть крышку. Устанавливаем программу Классический Хлеб. Вес-"750 грамм". Цвет корочки - "Средний" Время приготовления 3 часа. Нажимаем старт и ждём)))
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пробовали много и разных рецептов для выпекания хлеба. Этот один из лучших на мой взгляд. Ничего лишнего нет, практически рецепт государственного хлеба по ГОСТ из детства. По крайней мере моему ребёнку тоже он нравится! А так как нам больше нравится хрустящая корочка, то и выпекание выбираем с корочкой более запечённой.
Почему же такой красивый хлебушек не участвует в конкурсе?
Очень аппетитно получилось, румяная корочка прямо загляденье
Дрожжи - сухие?
Солнышко Султан:
Дрожжи - сухие?Да сухие
Спасибо.
У моей хлебопечки максимум 450гр.Как рассчитать дозировку ингредиентов?
Тогда просто делите все на 2. Получится как раз около 400 г теста.
Спасибо большое Просто цифры и расчёты вообще не моё-гуманитарий
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г