Зеленые блинчики из шпината

Зеленые блинчики - яркое начало весны и отличная масленица. Простой и полезный рецепт обычных блинчиков но из цельнозерновой муки и со шпинатом. Кстати блины готовятся без добавления масла. А ещё красивый зеленый цвет понравится детям, взрослым и всем, кто любит что-то необычное.
Андрей СкворцовAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 4 г
Жиры 13% 2 г
Углеводы 63% 10 г
79 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Чтобы приготовить такие красивые зеленые блинчики со шпинатом возьмите большую миску, разбейте в нее куриное яйцо. Все перемешайте. Добавьте в смесь просеянную муку, в которую нужно добавить разрыхлитель. Все это необходимо опять хорошо перемешать.
Отдельно от теста в блендере взбейте шпинат, соль и молоко. Вылейте эту смесь в тесто.
И снова хорошо перемешайте.
Дайте нашему тесту настояться в течение десяти или пятнадцати минут, после чего хорошо разогрейте сковороду. Очень важно сковороду все-таки не перегреть, чтобы первый блин не получился комом, поэтому поставьте на умеренный огонь вашу сковородку и пробуйте.
Есть одна небольшая особенность. Блины с одной стороны получаются прям зеленые зеленый, а с другой стороны поджариваются до коричневой корочки. Но этот момент легко отрегулировать. переворачивая блины на тарелку той стороной которой хотите.
В блины мы завернули мясную начинку и украсили гранатовыми зернами. вы можете поступить так, а можете придумать свой оригинальный способ подачи блинов. Думаю такие блинчики будут вкусные даже со сладкой начинкой. Здесь есть простор для экспериментов.

Рецепт подойдет тем, кто хочет разнообразить и раскрасить свой стол. Совсем скоро масленица - это еще один повод встретить весну красиво, ярко и необычно!

Такие яркие, зеленые блины подойдут для масленицы, на детский праздник.

Мой сын с удовольствием съел целых несколько штук, при этом он вообще мало что ест. Поэтому дорогие мамы маленьких детей - обязательно готовьте такие зеленые блины. Ну и ждем фото ваших блинчиков с этим рецептом в комментариях. Приятного аппетита

Мы готовили блинчики со шпинатом с мясным фаршем луком и морковкой, вы же можете использовать любой ингредиент для начинки. Когда будете готовить блины со шпинатом обязательно приготовьте сметану или соус.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Танюшка написал(а):
Соль необходимо добавлять?Добрый день! Да, конечно. Сейчас поправлю в рецепте.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Пшеничная цельнозерновая мука, Шпинат, Разрыхлитель, Вода, Соль