Шоколадно свекольный торт

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить необходимые продукты для приготовления торта.

2. Шаг 2:

   

   В чашу положить сливочное масло комнатной температуры, добавить сахар, ванильный сахар, слегка перетереть венчиком.

3. Шаг 3:

   

   Ввести куриные яйца,всыпать кондитерская муку, муку, разрыхлитель теста,какао.Всё перемешать.

4. Шаг 4:

   

   В полученную массу добавить натёртую свеклу на мелкой тёрке и сок с мякотью апельсина. Всё хорошо перемешать до получения однородно массы.

5. Шаг 5:

   

   В форму застеленную пергаментом переложить готовую смесь.

6. Шаг 6:

   

   Поставить в заранее разогретую духовку, до 180 градусов, на 30 минут.

7. Шаг 7:

   

   Пока выпекается торт, готовим помадку. В ковшик кладём сливочное масло, сахар и какао. Ставим подогревать массу.

9. Шаг 8:

   

   Когда масло и сахар растопится, начнёт закипать, влить сливки и ещё варить до густоты. Переложить в миску и дать помадке остыть, периодически помешивая.

10. Шаг 9:

    

    Готовый торт достать из духовки, проверить готовность зубочисткой, дать остыть.

11. Шаг 10:

    

    Остывший корж разрезать на 2 части. Смазать помадкой, присыпать измельчёнными орехами.

12. Шаг 11:

    

    Накрыть второй половинкой коржа. Верх и бока смазать помадкой.

13. Шаг 12:

    

    Украсить торт крошкой из молочного шоколада.

14. Шаг 13:

    

    Нарезать на порции и подать к чаю. Всем приятного чаепития!!!