Ингредиенты и как готовить
2
200
300
0.5
200
300
200
150
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для теста.
Шаг 2:
Для приготовления теста в миску для взбивания положить сахар, яйца, соль и ванилин.Тщательно взбить в течение 5 минут.
Шаг 3:
Затем в получившееся тесто влить молоко и масло.
Шаг 4:
Просеить в тесто муку с какао и разрыхлителем, взбить до однородности. Тесто будет, как густая сметана.
Шаг 5:
Форму для выпечки смазать маслом. Вылить в форму тесто и разравнять. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно, на 35 минут. Готовность проверять зубочисткой (при прокалывании готового бисквита зубочистка должна остаться сухой).
Шаг 6:
Продукты для крема.
Шаг 7:
Готовый бисквит достать из формы, дать остыть, а затем разрезать вдоль пополам. У нас получатся 2 коржа. Пропитать коржи сиропом от консервированных персиков.
Шаг 8:
Для приготовления крема для торта в миску выложить сливочный сыр, размягченное сливочное масло и сгущенку. Взбивать почти до однородности. Добавить сахарную пудру и взбивать до однородности крема.
Шаг 9:
Нарезать мелко персики. В отдельную емкость отложить чуть меньше половины крема и смешать с персиками.
Шаг 10:
На нижний корж распределить крем с персиками.
Шаг 11:
Накрыть вторым коржом. Оставшийся сливочно-сырный крем (в который не добавлялись персики) выложить сверху. Оставить торт в прохладном месте для пропитки на 3 часа и более.
Шаг 12:
Украшаем по желанию.Готовый торт со сливочно-сырным кремом нарезать на кусочки, налить чай или кофе и наслаждаться.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.
Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…
Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…
Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Персики - 46 ккал/100г
- Персики консервированные - 68 ккал/100г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Сахарная пудра - 374 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г