На главную

На сайте 28 609 рецептов
у 172 017 пользователей

Каталог рецептов

Салат с фасолью без майонеза

Из обычных ингредиентов может получиться интересное блюдо. Этот полезный свекольный салат получается очень сытным благодаря фасоли. В него также можно добавить вареную морковь или картофель, тем самым приблизить по составу к классическому винегрету. Свеклу для салата можно использовать как вареную, так и запеченную в духовке в фольге. Сам салат получается не очень красивым, но благодаря интересной сервировке с помощью кулинарного кольца можно подать свеклу с сухариками очень оригинально.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Свекла

300

Фасоль консервированная

200

Сухарики

100

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
115 ккал
Белков:4 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 17 / 26 / 57
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 4 266
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Фасоль откинуть на дуршлаг и обсушить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Предварительно сваренную и очищенную свеклу нарезать небольшими кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В салатнике соединить свеклу, фасоль и огурцы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заправить растительным маслом и аккуратно перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На блюдо поставить кулинарное кольцо и выложить в него получившийся салат. Поставить салат в холодильник на 30 минут. Затем кольцо снять. Перед подачей выложить на салат сухарики.

Свекла считается одним из самых полезных корнеплодов. Диетологи советуют включать его в рацион как можно чаще. В свекле содержится много питательных веществ, витаминов и минералов. Она богата клетчаткой, фосфором, железом и магнием. Также содержит витамин С и является прекрасным источником каротиноидов. В свекле много сахара, но минимум калорий. Помимо прочего свекла укрепляет капилляры. Способствует похудению.Все это делает свекольный салат идеальный закуской по любому поводу и без.

Благодаря богатому набору витаминов свекла – прекрасное профилактическое средство против весеннего авитаминоза. Свежий сок свеклы полезно пить как общеукрепляющее средство, улучшающее обмен веществ.  

Благодаря своим полезным качествам, свекла широко применяется в кулинарии всего мира. Начните чаще вводить этот овощ в свой рацион, и вскоре вы почувствуете дополнительный прилив сил. Да и просто полюбите свеклу и блюда из нее.

Примечательно, что Древней Греции свекла служила символом неурядиц. Если над кем-то хотели посмеяться, ему посылали в дар свеклу; при ссорах супругов перед входом в их дом вешали венок из листьев свеклы.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Фасоль консервированная, Маринованные огурцы, Сухарики, Растительное масло