Торт бисквит на кефире

Детишкам очень понравится! Простой рецепт вкусного бисквита! Какую бы еду человек не ел, хоть самую витаминизированную и сбалансированную, но без сахара он прожить не сможет. Массовый отказ от сладостей ведет человечество к повальному отуплению. Поэтому, плюньте на все и ешьте сахар, потому что для похудения нужно снижать общее потребление калорий, а не отказываться от необходимых продуктов. И тем, кто внял моей просьбе, этот кулинарный рецепт бисквит на кефире должен очень понравиться. Как самостоятельная выпечка к кофе и как основа для любого торта
UO-ShuAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 21% 14 г
Углеводы 70% 46 г
334 ккал
ГИ: 2 / 11 / 87

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.


Масло или маргарин в охлажденном виде натираем на крупной терке, потом перетираем с сахаром и добавляем яйцо. Солим, постепенно вводим муку и перетираем все до однородной массы. Тщательное перемешивание - залог хорошего качества бисквита. Вливаем кефир и доводим тесно до консистенции густой сметаны. Добавляем соду, промытый и заваренный в кипятке изюм. Форму смазываем маргарином или маслом, и посыпаем манной крупой или панировочными сухарями. Тем, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Для медленного остывания оставляем в духовке еще минут на пять.
 После того, как бисквит остынет, его можно разрезать на два коржа и смазать джемом или кремом. Сверху торт на кефире посыпаем сахарной пудрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Извиняюсь) не на ту кнопку тыкнула)) Попросила исправить) 0,% - это 0,5 литра. Смущен

бисквит просто супер! не требует пропитки! и к стати сливочное масло-100 гр. можно заменить на растительное рафинированное масло-100 гр. получается то же самое на вкус) По секрету

Аня, честно, не пробовала никогда сливочное растительным заменять...
Даже не знаю. Не знаю
Все-таки в этом рецепте масло должно быть твердым, а растительное масло жидкое.

а ты попробуй,не пожалееш.сначало для пробы на пол порции.кефир,яйцо,масло взбей,и смешанные сыпучие прод.соедини с жидкими.бесквит получается легким и воздушным.да и в сыпучии прод.добавь 1 ч.л.разрыхлителя для теста

будут вопросы спрашивай,отвечу

да и кстати сахара 0.5ст.мало,200гр.сахара,а если 0.5ст.бисквит получается не вкусным Недовольство

Выложу пошаговые фото в течении дней трёх)

пожалуйста)))ну вы пробовали делать с растительным рафинированным маслом?

Нет, пока не пробовала) Но попробую обязательно, самой интересно, как получится.

аня, вы бы рецепт выложили Ваш личный, а мы бы попробовав по этому рецепту. и по Вашему сравнили бы , чей вкуснее Танцуют все

АплодисментыВремя приготовления 1 час Спасибо Крем- заварной, малинка из своего сада Букетик Танцую

Илга, красиво получилось! Супер-пупер! Хорошо, когда свой сад есть! Подмигивание

Очень люблю бисквиты Восторг они очень нежные и вкусные,самое оптимальное и нейтральное блюдо для любого гостя или домашних!Спасибо за рецепт,сохраню его,что б не потерять Красота!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Яйца, Пшеничная мука, Кефир, Сода пищевая, Соль, Ванилин, Изюм