Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Вот один из них: берем любые сушеные грибы, лучше конечно использовать белые грибы. Промываем их под проточной водой для удаления посторонней примеси. Далее, залив их водой ставим на огонь вариться, добавляем туда разрезанную пополам одну луковицу. Время варки составляет примерно 2,5 часа.
Сваренный бульон процеживаем. Грибы из него промываем в холодной воде, нарезаем на небольшие кусочки и можно их добавлять в различные блюда, к примеру, в грибной суп, сваренный на этом бульоне.
Также на основе приготовленного нами грибного бульона можно делать множество блюд как постных, так и обычных.
Вкус и аромат грибного бульона мне напоминает детство!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Обожаю грибочки! Безумно вкусно и ароматно 
Всем советую попробовать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. Как приготовить суп с грибами.
Грибной бульон это хорошо.Грибы я перед варкой замачиваю в воде в течении часа.Время приготовления уменьшается.Кроме того готовлю суп.Добавляю картофель.морковь.Для получения блесток немного растительного масла.
Спасибо за совет! Как раз мне сегодня привезла дочка сушеные белые грибы. Завтра-же буду готовить!
Благодарю за рецепт! Люблю грибы практически в любом виде (только сырые не ем!!!),и обязательно попробую такой бульончик!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Белые грибы сушеные - 286 ккал / 100 г
- Лисички сушёные - 261 ккал / 100 г
- Подберёзовики сушёные - 231 ккал / 100 г
- Подосиновики сушёные - 315 ккал / 100 г
- Шиитаке сушеные - 331 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г