На главную

На сайте 26 445 рецептов
у 134 600 пользователей

Каталог рецептов

Грудки, фаршированные цуккини, запеченные в духовке

От вкуса и аромата этих куриных грудок обалдеют все твои гости! Курица, приготовленная по этому кулинарному рецепту, отлично будет выглядеть на любом праздничном столе. Смело угощайте своих близких и знакомых грудками куриными, фаршированными цукини и они по достоинству оценят ваши способности в приготовлении еды.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Лук

1

Чеснок

3

Оливковое масло

2

Цукини

400

Базилик

1

Перец черный молотый

0.25

Морская соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:15 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 65 / 26 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Ксюня•♫•

способ приготовления

Головку репчатого лука измельчаем, а зубчики чеснока пропускаем через пресс. Соединяем лук с чесноком и обжариваем на сковороде с одной столовой ложкой оливкового масла в течение 3 минут. Цукини очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Сладкий перец освобождаем от семян и режем на кусочки. Затем отправляем овощи в сковороду и обжариваем еще 3 минутки. Снимаем с огня, посыпаем тертым пармезаном, рубленым базиликом, солью и черным перцем. Все компоненты начинки перемешиваем. Куриные грудки промываем, обсушиваем и отбиваем до толщины 0,5 см. Заполняем начинкой куриные грудки, приподнимая кожу. Далее обжариваем их, кожей вниз, на сковороде с оставшимся маслом до образования румяной корочки. Выкладываем грудки на пртивень и запекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 25 минут. Грудки куриные, фаршированные цукини, готовы, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марго
Марго 24.11.2010 11:47:53

Это нереально вкусно Слюнки текут Автор вы просто повар от бога спасибо вам огромное за этот рецепт перевела его в текст в свою старую добрую книгу повара теперь буду готовить его постоянно спасибо вам еще раз, смотрите похожий рецепт

0
Иволга
Иволга 11.07.2012 22:39:18

Красота! Танцуют все Восторг

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 12.07.2012 21:30:05

Крошка Ру, приятненько! Смущен

0
ninel
ninel 20.02.2016 20:35:58

Вкуснятина! Спасибо! Спасибо

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 22.02.2016 12:09:51

Улыбка

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Цуккини - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Лук, Чеснок, Оливковое масло, Цукини, Болгарский перец, Пармезан, Базилик, Перец черный молотый, Морская соль