Картофель по деревенски с зеленью и чесноком в духовке

Поставьте противень в духовку и разогрейте ее до 220 С.
Картофель хорошенько промойте и высушите.

Нарежьте вымытый картофель дольками.

В кастрюле вскипятите воду. Затем опустите картофель в кастрюлю и варите 5 минут на сильном огне.

Выложите картофель на бумажные полотенца и хорошо просушите его.

Переложите картофель в большую миску. Добавьте чеснок, выдавленный через пресс, сушеную зелень, соль, перец и растительное масло. Хорошо перемешайте.

Вытащите горячий противень из разогретой духовки и затем выложите картофель на него. Распределите картофель равномерно.

Выпекайте 10 минут.

Через 10 минут выньте противень из духовки и переверните картофель, затем поставьте противень обратно в духовку. Выпекайте 7-10 минут при 240С градусах.


Такая картошка отлично подойдет на праздничный стол, а также на обед, ужин или перекус. Готовится очень легко и просто. Укроп и петрушку можно заменить 1 чайной ложкой паприки или можно использовать специальную приправу для картофеля. Если Вы будете использовать приправу для картофеля, то учтите, что соль добавлять не нужно или же, если для Вас соли, которая содержится в приправе недостаточно, то можете добавить небольшую щепотку, но главное не пересолить. Также можно смешать растительное масло с растопленным сливочным маслом. В конце приготовления за 1-2 минуты можно включить режим конвекция в духовке, но нужно быть осторожным, чтобы не пересушить картофель. Готовый картофель можно подавать с любым соусом по Вашему вкусу. Это может быть кетчуп, сметана, чесночный соус, сырный соус, соус чили и так далее. Картофель отлично сочетается с курицей или мясом. Если Вы решили картофель нарезать крупными кубиками, то учтите, что время приготовления в духовом шкафу может уменьшиться. После того, как Вы перевернете картофель (или перемешайте его) и поставите обратно в духовку, нужно будет следить за тем, чтобы его не передержать, рассчитывайте примерное время 5 минут.
Надеюсь Вам понравился мой рецепт и такая картошка будет радовать вас за повседневным и праздничным столом! Приятного аппетита!