Салат с кукурузой колбасой и сухариками

Просто, быстро, на скорую руку, когда гости на пороге! Салат с сухариками, кукурузой и колбасой — это ещё один вариант вкусной закуски для любимых гостей. Продукты для него можно приобрести заранее, они могут храниться долго. А чтобы сделать сам салат много времени не потребуется.
Anna ZAuthor avatar
Автор
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 22% 8 г
Жиры 35% 13 г
Углеводы 43% 16 г
208 ккал
ГИ: 6 / 31 / 63

Пошаговое приготовление

Режим:
Общее время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Как сделать салат с кукурузой, колбасой и сухариками? Подготовьте ингредиенты. Кукурузу используйте консервированную, понадобится 1 банка. Огурцы свежие. Колбасу я беру полукопчённую (сервелат), но можно взять и копчёную. Сыр подойдет как твердый, так и полутвердый, главное, чтобы он был качественным и вкусным. Я использую обычный майонез, можете взять домашний.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    Банку с консервированной кукурузой аккуратно откройте консервным ножом. Слейте жидкость, откинув зерна на сито. В глубокий салатник или миску выложите консервированную кукурузу.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Полукопчённую колбасу очистите от оболочки и нарежьте соломкой или брусочками. Добавьте нарезанную колбасу в салатник с кукурузой.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте натёртый сыр в салатник к ранее подготовленным ингредиентам.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Свежие огурцы помойте, срежьте кончики и нарежьте так же, как и колбасу. Добавьте нарезанные огурцы в салат.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    Сухарики извлеките из упаковки и добавьте в салат. Сухарики лучше выбирайте с не ярко выраженным вкусом. Можно использовать сухарики домашнего приготовления. Заправьте салат майонезом, перемешайте. Соль я не добавляю, так как и колбаса, и майонез достаточно соленые. Но вы можете попробовать салат и добавить соль по своему вкусу. Сразу подавайте салат на стол, чтобы сухарики не размокли и не потеряли свою хрустящесть.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    Если же вы делаете салат заранее, то сухарики и майонез кладите непосредственно перед подачей. Салат можно подавать в общем салатнике, украсив свежей зеленью, а можно сделать его порционно, используя сервировочное кольцо.
  8. Смотри видео Смотреть видео приготовления

Такой салат, конечно, не для летнего времени и повседневного перекуса. Из-за сытных составляющих - колбаса, сыр, майонез, такой салат больше подойдёт для зимнего времени года, и для праздничного стола, когда нужно разнообразить холодный стол сытным салатом и накормить гостей.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Знаю другой рецепт салата с сухариками. Вместо копченой используется вареная колбаса, тоже вкусно.

Смотри видеоСалат с кукурузой яйцом и колбасой
Моя оценка рецепта:

Салат с кукурузой колбасой и сухариками оказался очень прост в приготовлении. Надо нарезать продукты и салат готов.
Полукопченую колбасу я заменила вареной, нарезала её соломкой. Огурчик тоже измельчила соломкой. Твёрдый сыр постаралась натереть длинными полосками. Сухарики я купила тоненькие, поэтому добавила их в салат непосредственно перед подачей. Если сухарики крупные, то будут пропитываться дольше. Вкус салата во многом зависит от колбасы и сухариков. Колбаса у меня нейтральная, а вот сухарики с ярким вкусом салями и сыра.
Вкусный салат, сытный, сочный. Все составляющие отлично сочетаются между собой.
Спасибо за рецепт!

Вкусный, сытный и сочный салат с сухариками и кукурузой и колбасой для праздничного стола. Салат быстрый в приготовлении и вкусный. Ингредиенты, входящие в его состав, прекрасно сочетаются. Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
  • Сухари - 331 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Колбаса полукопченая «краковская» - 466 ккал / 100 г
  • Колбаса полукопченая «московская» - 406 ккал / 100 г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Огурцы, Твёрдый сыр, Сухарики, Майонез, Колбаса полукопченая, Кукуруза консервированная