Оладьи на молоке и капусте

Домашним понравится! Простой рецепт очень аппетитных оладушек!
LanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 8% 1 г
Углеводы 67% 8 г
50 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Скоро близится пост, а значит наступает период, когда нельзя употреблять в пищу целый ряд продуктов. Но это не повод отказывать в себе во вкусной и здоровой еде. Я предлагаю вашему вниманию простой кулинарный рецепт капустных оладий, который наверняка вам понравится и которые вы будете с удовольствием есть и вне поста.

Итак, начинаем с того, что моем и мелко шинкуем капусту. Теперь берём глубокую сковороду, наливаем в неё молоко с водой и разогреваем на среднем огне. Когда жижа подогреется, помещаем в неё подготовленную капусту и тушим под накрытой крышкой примерно 15 минут. По прошествии этого времени снимаем крышку и тушим капусту до полной её готовности.

После этого снимаем капусту с огня, остужаем, солим по вкусу. Теперь добавляем в капусту куриное яйцо, муку и красную паприку, перемешиваем. После этого разогреваем масло в сковороде и выпекаем капустные оладьи, набирая нашу массу столовой ложкой или половником. прожариваем оладьи с обеих сторон до румяного цвета. Когда все оладьи готовы подаём их к гарниру: картофелю, рису. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Лана, спасибо за интересный рецепт. Правда я добавила еще чесноку и обжаренного лука. Подавала со сметаной, получилось очень вкусно. И еще вот такой способ нашла, тоже интересно

О! Старый рецепт обновился!
Очень красивые оладьи у вас, Лана. И пошаговые фото тоже. Спасибо!

Спасибо! KateriNNa о чесночке я тоже подумала.

Хороший рецепт вкусного блюда. Я готовлю капустные оладьи довольно часто, только по другому рецепту. В моем рецепте капусту кусками надо отварить и перемолоть, а потом уже добавлять яйцо и муку. Получается вкусно. Думаю, что и по Вашему рецепту будет хорошо.

Vini! Я люблю экспериментировать! Непременно попробую и Ваш вариант.

приготовила такие и вкусно и не калорийно, супер после праздника.

В моей семье, все очень любят блюда подобные этому, но я не могу представить капустные оладьи без морковки и лука. А с молоком очень интересная идея, оно створожится и будет приятная кислинка. Обязательно попробую так приготовить.

Я готовлю капустно-картофельные оладушки. Капусту в моем рецепте не нужно ни варить, ни тушить. Я натираю на крупной терке пополам картофель и капустку. Дальше – по Вашему рецепту приготовить тесто и обжарить оладушки

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить с чесночком!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Молоко, Паприка, Куриные яйца, Пшеничная мука, Соль