Каша из гречки в горшочке

Такая полезная вкуснятина обязательно вам понравиться. Крупеники издавна считаются украшением русской кухни и превосходным примером того, как из самых простых продуктов можно приготовить изумительную вкуснятину. Кулинарный рецепт гречневой каши-крупеника в горшочке повстречался мне в одном из краеведческих журналов.
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 13 г
Жиры 18% 8 г
Углеводы 53% 24 г
222 ккал
ГИ: 0 / 67 / 33

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала сварите в подсоленной воде кашу из перебранной гречневой крупы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Растопите на водяной бане сливочное маслице и растрите в нем творог. Яйца взбейте миксером. Обе массы перемешайте друг с другом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яично-творожную массу переложите в кашу, посолите

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смажьте горшочки сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями. Разложить кашу по горшочком и залить сверху сметаной.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Духовку прогрейте до 180 С и полчаса запекайте в ней кашу-крупеник.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда каша остынет, подавайте ее к столу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вкус несколько необычный, но каждый любитель сладких каш оценит его по достоинству.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Букетик попробую еще один крупяник..Мои домашние каши не любят, а тут получается такая роскошь...нямка...

какое интересное блюдо, никогда такого не делала. надо обязательно попробовать. мои дочери любят гречку, но в таком варианте я даже не додумалась бы ее сделать

ужасный рецепт- ничего не понятно- ни чего ни сколько. огорчительно

Ммм) нам понравилось, а если еще и меда добавить, так вообще) спасибо Вам за такой вкусный рецептик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Творог, Яйца, Сахар, Панировочные сухари, Сметана, Поваренная соль