На главную

На сайте 29 434 рецептов
у 203 775 пользователей

Каталог рецептов

Каша Дружба с пшеном и рисом

Очень вкусная кашка из пшенки и риса с изюмом! Существует такая двуручная пила "Дружба". Предполагается, что когда пилят вдвоем, то это скрепляет дружеские отношения. Так ли это на самом деле - сказать не могу. Но вот в кулинарном рецепте каши под одноименным названием, тоже пытаются дружить две крупы - рис и пшено. И, вроде, у них это неплохо получается, возможно, что даже лучше, чем у пилы. Но, еда она на то и еда, чтобы собирать людей за одним столом. Попробуйте накормить такой кашей своего ребенка и его друзей, и я, клянусь, что в течение получаса никаких стычек и драк между ними не произойдет, потому что все будут заняты только едой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пшено

1

Рис

1

Молоко

2

Сахар

2

Соль

0.5

Изюм

2

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:4 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 15 / 18 / 67
Н22 / С39 / В39

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: илона

Просмотров: 16 061

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. В кастрюлю насыпаем по одному стакану пшена и риса. Очень хорошо промываем, заливаем водой и доводим до кипения. После чего воду сливаем. Снова заливаем водой, опять доводим до кипения и опять сливаем. Теперь приступаем непосредственно к варке. В запаренную крупу добавляем молоко, соль, сахар и варим почти до готовности. Ценно то, что время варки риса и пшена практически одинаковое. Пока каша еще не доварена и жидкость не выпарилась, кладем изюм, и доводим кашу до готовности. Затем убираем ее с огня и укутываем в шерстяной платок для того, чтобы она настоялась и пропарилась.
Подаем на стол, положив в каждую порцию кусочек сливочного масла. Сверху кашу можно украсить свежими фруктами.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Вкусно.

0
Юлечка
Юлечка

Это моя любимая каша с детства. Сама готовила ее первый раз. Но получилось так же вкусно, как в детстве. Спасибо за рецепт!

Каша дружба
0
Викушка
Викушка

Каша не получилась:((( На 3 ст. крупы взяла 1л. молока.Крупа еще не сварилась, а жидкости почти не осталось, пришлось доливать воду (молока уже не было). Рис сварился, пшено нет.В результате получилось совсем не то, чего я ожидала, кашу можно ножом резать.Все-таки для круглозерного риса молока надо брать, как минимум, в 2,5 раза больше крупы.

0
Lubov♀
Lubov♀

Викуша, каша Дружба вообще не бывает жидкой, это густая каша, которая больше выглядит как гарнир. Если ее сложить горкой на тарелке, то так и останется горка.

0
Ирина
Ирина

Странно что каша не получилась. Время варки у круп одинаковое. Видно блюдо не Ваше. Это же такая вкуснятина!

0
Skazka
Skazka

Викушка:<br /><br />
Каша не получилась:((( На 3 ст. крупы взяла 1л. молока.Крупа еще не сварилась, а жидкости почти не осталось, пришлось доливать воду (молока уже не было). Рис сварился, пшено нет.В результате получилось совсем не то, чего я ожидала, кашу можно ножом резать.Все-таки для круглозерного риса молока надо брать, как минимум, в 2,5 раза больше крупы.<br /><br />
Совсем не странно, что каша не получилась. В рецепте указано на 2 ст крупы 2 л молока. А Вы взяли на 3 ст крупы 1 л молока, т е жидкости в 3 раза меньше, поэтому и не получилось. Рецепт очень хороший, часто варю в той же пропорции. Каша объедение. В кулинарии часто важны пропорции. Удачи

0
Викушка
Викушка

Мне кажется, изначально в рецепте было написано молока 0,5л. У меня так записано. Возможно, я ошиблась, когда переписывала:(

0
Skazka
Skazka

Викуша, еще хочу заметить, что из 3х стаканов крупы получится ну очень много каши. Эта каша средней густоты варится в пропорции 1 к 6. В 200 гр стакане примерно 180 гр пшена или риса. Из 1 литра молока получается 4 порции каши. Но у каждого свой вкус, кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Пробуйте и будет Вам счастье.

0

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Крупа пшенная - 335 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшено, Рис, Молоко, Сахар, Соль, Изюм, Сливочное масло