Крылышки в медовом соусе на сковороде

Очень просто, очень вкусно, на скорую руку, под любой гарнир. Крылышки в медовом соусе на сковороде получаются нежные, сочные и в меру острые, они никого не оставят равнодушными. Сладость меда прекрасно сочетается с кислинкой лимона и соевым соусом. Получается очень вкусно!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 14 г
Жиры 28% 11 г
Углеводы 36% 14 г
199 ккал
ГИ: 43 / 0 / 57

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать крылышки в медовом соусе на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриные крылышки должны быть разморожены. Мёд берите жидкий. Если он засахарен, то его можно растопить в микроволновой печи.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    От каждого куриного крылышка отрежьте самую маленькую часть. Она нам не пригодится - в ней практически нет мяса.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В отдельной миске смешайте жидкий мед и соевый соус.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс сразу в чашу. Сюда же добавьте немного томатной пасты. Все ингредиенты смешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На сковороду для жарки налейте растительное масло и разогрейте её до горячего состояния. Выложите куриные крылышки и обжаривайте их до золотистого цвета с двух сторон. Чтобы крылышки стали покрываться именно золотистой корочкой, выкладывайте их в раскаленное масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжаренные крылья немного сбрызните лимонным соком. Залейте медовым маринадом. По вкусу подсыпьте немного соли и перца. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус уже соленый. Готовьте крылышки в соусе 10-12 минут. Периодически крылышки переворачивайте, чтобы они равномерно готовились со всех сторон.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Куриные крылышки в медовом соусе готовы! Их можно подать как самостоятельную закуску или дополнить любым гарниром. Переложите крылышки на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкусные крылышки, спасибо за хороший рецепт. Можно приготовить куриные крылышки и в таком варианте. Вместо соевого соуса можно взять томатную пасту.

Моя оценка рецепта:

Аппетитные крылышки поразили нас своим вкусом! Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде имеют особый шарм и золотистую корочку благодаря меду. Готовить на сковороде не хлопотно, а очень быстро и легко. Маринад делает вкус крылышек просто фантастическим Слюнки текут Супер-пупер! ВосторгОгромное спасибо за рецепт! Красота! Книксен Цветочек

Моя оценка рецепта:

Готовятся очень быстро, а результат очень аппетитный! Сочные, с хрустящей корочкой, просто восхитительно. Отличный рецепт, который можно еще и чуть-чуть изменять под свои вкусы и нужды.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные крылышки, Мёд, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый