Ароматная сдобная булка в хлебопечке

Ароматная сдобная булка в хлебопечке легко и без усилий! Ароматная быстрая домашняя выпечка на каждый день и на любой вкус с ароматной чашкой кофе или чая - это сказка! Нет - это реальность. Особенно если у вас есть хлебопечка и немножечко фантазии!
Ксюня•♫•Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 10 г
Жиры 19% 12 г
Углеводы 65% 41 г
311 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 40 мин

В первую очередь изучите инструкцию к вашей хлебопечке, а именно обратите внимание в каком порядке необходимо загружать продукты в чашу хлебопечки. У кого-то сначала жидкости, затем всё остальное, у кого-то наоборот. Это очень важно! У меня загрузка сначала жидкое, потом сухое. Если у вас по-другому, то загружайте продукты в чашу хлебопечки в обратном порядке по этому рецепту.
Итак, приступим. Для начала берем молоко и подогреваем его до температуры 40 градусов. Как и любое другое сдобное тесто, это тоже любит теплые продукты.
После подогрева молока, выливаем его в чашу хлебопечки. Следом разбиваем все три яйца в чашу. Желательно чтобы яйца тоже были комнатной температуры, или хотя бы достать их из холодильника минут за 20 до начала приготовления. Но если они будут сразу из холодильника, это не беда. Поверьте вкус от этого не испортится!
Теперь берем сливочное масло. Его подогревать не нужно, оно просто должно быть мягким. Нам нужно 100гр. Нарезаем его кубиками и отправляем в чашу хлебопечки к молоку с яйцами.
Теперь сахар, отмеряем 60 гр, это приблизительно 6 столовых ложек. Всыпаем в чашу хлебопечки и туда же соль (я брала щепотку обычной соли, не экстра).
Следом берем мак примерно 3,5-4 ложки и 1 чайную ложку корицы. Все это также отправляем в чашу хлебопечки.
И вот он волшебный момент. Именно сейчас вы можете плюсом либо вместо мака и корицы добавить все, что вашей душе угодно. Это могут быть орехи, цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, свежие ягоды - здесь только ваша фантазия правит балом)))
Далее у нас мука. Её обязательно нужно просеить, а лучше даже 2 раза. Так как чем более мука насыщена кислородом, тем пышнее в итоге будет выпечка.
И на вершину просеянной муки высыпаем 1,5-2 ч.л. сухих дрожей.
Ну вот, собственно, основная работа выполнена. Теперь необходимо поставить чашу хлебопечки на место, закрыть крышку.
Выбираем программу. У меня это функция "Выпечка". У вас это может быть "Сдоба" или "Основная". У всех примерно одинаковое время замеса теста и выпечки изделия.
Ну вот и всё. Теперь ждём сигнала хлебопечки о завершении процесса выпечки. Достаем чашу с булкой из хлебопечки, извлекаем её и даем остыть со всех сторон. При этом не забываем заварить ароматный чай или сварить вкусный кофе. Подавать булку вместе со сливочным маслом или любимым вареньем/джемом. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Соль, Корица, Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Мак пищевой