На главную

На сайте 30 331 рецептов
у 248 786 пользователей

Каталог рецептов

Салат из копчёной сельди с сыром

Вкусно, быстро, легко!Салат и закуска в одной тарелке! Салат и закуска в одном блюде?! Легко! Салат из копчёной сельди отлично подойдет к праздничному столу. Готовиться удивительно быстро, а комплименты от гостей не заставят себя долго ждать!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Селедка

1

Перепелиные яйца

10

Огурцы

3

Лук

1

Твёрдый сыр

30

Лимоны

1

Оливковое масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
117 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 35 / 53 / 12
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Старина Сэм

Просмотров: 1 482
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    1.В блюдо для приготовления укладываем листья салата, предварительно отделив толстые стебли, а лист - порвать руками на средний размер. Отварить и почистить перепелиные яйца, разделить из пополам, уложить поверх салатных листьев.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    2.С помощью овощечистки или ножа срезаем с кожицу с огурца полосками, чтобы получился полосатый огурец. Режем огурец продолговатыми брусками и укладываем в блюдо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    3. Снять с сельди филе, тщательно проверить на наличие мелких костей, постараться максимально избавить от них филе. Нарезаем филе небольшими кусочками и укладываем в блюдо.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    4. Для красоты и вкуса добавим красный и зеленый лук.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    5. Завершающий штрих- средиземноморская заправка! Выжимаем сок половины лимона, добавляем туда 2 ст.л оливкового масла, соль и перец. Поливаем наш салат соусом и перемешиваем .

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готово ! Наслаждайтесь салатом-закуской! Ваш Старина Сэм!

Вы пробовали когда-нибудь копчёную селёдочку? А салат из сельди холодного копчения? Может прозвучать странно, но рецепт этого блюда предельно прост, а сочетание листьев салата, перепелиных яиц, свежего огурца и подкопчёной селёдки под средиземноморской заправкой, припорошённое тёртым твёрдым сыром превращает этот набор в очень вкусный салат, а может даже в оригинальную закуску, в зависимости от ситуации!
Приготовив этот салат вы, наконец, поймёте, зачем существует сельдь холодного копчения.

Ингредиенты:
Сельдь холодного копчения - 1 шт.;
Листья салата ~ 200 г.;
Огурец среднеплодный 2-3 шт.;
Перепелиные яйца 8-10 шт.;
Лук крымский - 1/4 головки;
Перо зеленого лука - 1-2 шт.;
Твердый сыр - 20-30 г.

Заправка:
Сок 1/2 лимона;
Оливковое масло 3-4 столовые ложки;
Соль, свежесмолотый черный перец

Приятного аппетита и хорошего праздника! Это не последний рецепт в этом году!Пока вы празднуете ,я уже присмотрел несколько хороших рецептов для Вас, дорогие друзья!
Доверьте свой стол Старине Сэму!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Салат Айсберг - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Селедка, Салат Айсберг, Перепелиные яйца, Огурцы, Лук, Зелёный лук, Твёрдый сыр, Лимоны, Оливковое масло