На главную

На сайте 24 809 рецептов
у 122 919 пользователей

Каталог рецептов

Курица с солеными огурцами

Есть сотни вариантов приготовить курицу, для вас - один из них! Покажите мне человека, который бы не любил курицу, в любом виде приготовленную? Да таких – единицы! Вот и я из тех, кто употреблял бы эту еду на первое, второе и третье) Если у меня варится суп из курицы, я обязательно вынимаю затем мясо и охлаждаю. Ведь из него к обеду, да и вообще на любой прием пищи, можно столько приготовить. Даже добавив, на первый взгляд, не очень совместимые компоненты. Курица с солеными огурцами – вам знакомо это блюдо? Мне – да. Потому что обожаю экспериментировать. Вот кулинарный рецепт, который порадует не только вас. И простотой, и вкусом, и сытностью!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Курица

200

Твёрдый сыр

200

Шампиньоны

100

Лук репчатый

1

Майонез

50

Зелень

15

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
147 ккал
Белков:9 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 41 / 50 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Варвара, Fiesta

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Обычно курицу я отвариваю не очень до мягкого состояния. Чтобы она не рассыпалась под ножом потом, надо, чтобы она была немного жестковатой. Пока мясо охлаждается, мелко нарезаю и обжариваю на сливочном масле лучок. Желательно, чтоб он получился немного хрустящим. Затем нарезаю и саму курицу – на небольшие кусочки. И совсем на маленькие кубики режу огурцы соленые. Пока режу огурчики. Варю шампиньоны. Их тоже потом нужно мелко порезать. Натираю сыр. И теперь – главное! Перемешав все ингредиенты, я засыпаю их сверху тертым сыром. Заправив все это сверху майонезом и присыпав все сверху черным перцем, ставлю в ту же микроволновку – на несколько минут. Или просто в сковороду. Получается что-то типа кокота или жюльена. Готовое уже блюдо присыпаю щедро зеленушкой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Fiesta
Fiesta 03.07.2012 22:58:39

Я сегодня вечером уже приготовила - вкусно получилось. завтра добавлю фото

0
Fiesta
Fiesta 04.07.2012 08:42:26

Готовьте и пробуйте - вкусно! Улыбка

0
Fiesta
Fiesta 04.07.2012 08:48:57

Единственное замечание - шампиньоны я еще и поджарила, так они симпатичнее смотрятся, чем просто вареные.

0
Марго
Марго 04.07.2012 15:47:26

уверена что вкусно, да еще и как красиво получилось Аплодисменты

0
Лидия Александровна

Не могу сказать, что очень сильно люблю курицу, но все же иногда ем. Выглядит аппетитно и по составу продуктов - вкусно. Спасибо за рецепт.

0
Варвара
Варвара 05.07.2012 08:10:09

Девочки, приятного аппетита!!!

0
KateriNNa
KateriNNa 05.08.2012 00:54:13

Курица с солеными огурчиками замечательная закуска под водочку.

Пишите громче - я вас не слышу!
0
ЛиоВита
ЛиоВита 05.08.2012 07:55:10

Курица с солеными огурцами просто и вкусно!

0
Еленка_М
Еленка_М 06.08.2012 13:06:22

Должно быть вкуснюшно!

0
Евдокия
Евдокия 06.08.2012 13:59:20

Cпасибо за рецепт!

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
0
Валерия
Валерия 06.08.2012 18:09:04

отличное вкусовое сочетание

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 07.08.2012 07:03:17

Спасибо за хороший кулинарный рецепт

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 07.08.2012 08:51:28

Нравится!

С улыбкой по жизни
0
Варвара
Варвара 07.08.2012 10:51:17

Приятно будет, если рецепт выйдет в пятерку!

0
Юлия Морозова
Юлия Морозова 07.08.2012 13:01:44

Хороший рецептик!

0
breik
breik 07.08.2012 15:18:08

Простая, но интересная запеканка!

0
ninaola
ninaola 07.08.2012 18:54:30

Просто, но вкусно!

0
♥Nata╬♫
♥Nata╬♫ 07.08.2012 20:25:41

Рецепту от меня успеха в конкурсе)))

Женщина скорее полюбит человека, которого она ненавидит, чем того, к которому равнодушна.
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Соленые огурцы, Твёрдый сыр, Шампиньоны, Лук репчатый, Майонез, Зелень, Соль