Способ приготовления
Мелко нарезать лук, обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Натереть на средней терке сырой картофель. К фаршу добавить картофель и обжаренный лук. Вбить яйцо. Добавить в фарш соль, перец, пол чайной ложки соды и специи по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Влить холодной кипяченой воды (сколько возьмет фарш) и замешать до однородной массы. Из этой массы слепить котлеты, и панировать их в панировочных сухарях или в муке. На сковороде разогреть растительное масло, выложить в него панированные котлеты. Обжарить по минуте с каждой стороны на быстром огне, до румяной корочки.
Переложить котлеты в специальную посуду с крышкой для микроволновки, и поставить в микроволновку на 5 минут. Жарить на средней мощности. Вот и все, наши котлеты готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Сухари панировочные - 347 ккал/100г