Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Куриный грибной рулет с сыром в фольге

Куриный грибной рулет с сыром в фольге

Необычный рецепт куриного рулета обрадует любого гурмана. Куриный рулет в фольге, на 100 гр - Б 14; Ж 3,2; У 0,7; ккал 93,6 Такой рулет в фольге можно подать как горячее блюдо с гарниром. А можно подать как холодную закуску к праздничному столу. Он тем и универсален, что вкусный в любом виде.

Natochka #2

Автор

172 147

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Грибы

210

Молоко

0.5

Яйца

Куриное филе

330

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 76% 13 г

Жиры 18% 3 г

Углеводы 6% 1 г

83 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Яйца вбиваем в глубокую миску, вливаем молоко, всыпаем соль и все хорошо взбиваем венчиком. При желании можно добавить мелко нарезанную зелень. Из этой массы печем на сковороде блинчик (я пеку без масла).
Шаг 2:
Куриное филе отбиваем кухонным молоточком, посыпаем специями. Грибы моем, нарезаем тонкими ломтиками и тушим на сковороде в добавлением растительного масла 5-7 минут при помешивании на среднем огне. Твердый сыр трем на крупной или мелкой терке.
Шаг 3:
На куриное филе выкладываем яичный блинчик, сверху на него выкладываем грибы и все посыпаем сыром.
Шаг 4:
Сворачиваем филе рулетом, заворачиваем его фольгу, кладем на противень и запекаем в разогретой до 200-от градусов духовке примерно 30 мнут. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!