Карамельное овсяное печенье

Очень лёгкое в приготовлении овсяное карамельное печенье !.. Нежное, вкусное, лёгкое в приготовлении печенье, с карамелым вкусом и изюмом . Намного лучше покупного . Пробуйте и вам обязательно понравится . Справиться даже новичок! Приятного аппетита! А пока печенье в духовке, завариваем чай и наслаждаемся!...
HannaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 21% 17 г
Углеводы 71% 57 г
388 ккал
ГИ: 2 / 34 / 64

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Поэтому перед тем как приступить к приготовлению Карамельного Овсяного печенья . Нужно достать сливочное масло и яйцо из холодильника. И оставить где-то на два часа.

Чтобы приготовить Карамельное овсяное печенье для начала нам нужно залить кипятком изюм , оставить его на пару минут ,хорошенько промыть водой , высушить с помощью кухонного полотенца.

2. Овсяные хлопья перемолоть в муку , с помощью кухонного комбайна или блендера. Не очень мелко.

3. В миске смешать Муку с разрыхлителем, солью и корицей.

3. Измельчённые овсяные хлопья смешать с мукой, изюмом.

4. Сливочное масло (комнатной температуры) взбить , с ( белым и коричневым ) сахаром. Добавить яйцо и хорошенько перемешать с помощью миксера . Взбивать до пишности масляно-яичной-сахарной массы.

5. К масляно-яичной-сахарной массе добавить смесь муки с овсяными хлопьями. Перемешать.

6. Тесто отправить в холодильник на полчаса отдохнуть.

7. Тесто достать из холодильника. Руками сформировать из теста печенье в виде шариков.

Из этого количества теста получается примерно 12-15 штучек. Печенье Выложить на расстоянии около 4-5 сантиметров на противень, застеленный бумагой для выпечки. ( Если Вы не уверены в качестве бумаги для выпечки, тогда лучше смазать её сливочным маслом, чтоб печенье не прилипало.)

В процессе выпечки оно само расползётся . Именно поэтому шарики нужно положить на расстоянии, чтобы они не слиплись краями между собой. Теперь печенье Слегка прижать сверху.

Выпекать при 170 градусах примерно 20 минут. До золотистого цвета.
Готовое печенье достаньте из духовки и оставьте остывать. Так как серединка в печенье очень мягкая, когда печенье остынет, она немного затвердеет.

Ароматное, нежное, со вкусом карамели овсяное печенье готово . Это быстрый вариант овсяного печенья из серии " Гости на пороге "
Изюм можно заменить на любые орехи или цукаты .

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Коричневый сахар, Яйца, Корица, Соль, Изюм, Овсяные хлопья, Разрыхлитель, Сливочное масло