На главную

На сайте 26 072 рецептов
у 131 804 пользователей

Каталог рецептов

Пикша жареная

Изумительная рыбка, сочная, с хрустящей золотистой корочкой. Не далеко от моего дома открылся магазин свежей рыбы. Я, конечно, почти сразу направилась в него прикупить какую-нибудь рыбку. Купила я пикшу и приготовила из неё такую еду как пикша жареная и сейчас расскажу вам об этом кулинарном рецепте.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Пикша

1

Пшеничная мука

4

Лимоны

1

Растительное масло

50

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
121 ккал
Белков:16 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 67 / 16 / 17
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Валерия, ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Начинаем мы с того, что очищаем, потрошим и хорошо промываем рыбу, затем просушиваем. После этого режем её на порционные кусочки, солим и перчим по вашему вкусу. Теперь обваливаем каждый кусочек в просеянной муке или панировочных сухарях. Теперь разогреваем на среднем огне сковороду с маслом и жарим поджариваем пикшу с двух сторон до золотистой корочки. Можно готовить пикшу как за закрытой крышкой, так и с открытой. Когда вся рыбка будет готова, перекладываем её на блюдо, застеленное листьями салата (или китайской капусты) и сверху укладываем кружочки лимона. Вот наше блюдо и готово. Можно горячим подавать его к столу к картофелю. Приятного вам и вашим близким аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Milla
Milla 10.01.2013 06:13:01

вкусная жареная пикша! спасибо, наелась! Вкуснятина

0
Валерия
Валерия 11.01.2013 00:22:21

Milla, на здоровье! Улыбка Если интересно, то можете и в такой вариации сделать

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
ЛюСей
ЛюСей 17.01.2013 12:39:02

спасибо за рецепт жареной пикши, очень быстро готовить, так же быстро и вкусно это кушать, Спасибо ВАм за рецепт еще раз Букетик

0
Валерия
Валерия 18.01.2013 03:20:47


Ангел ЛюСей безумно милоЧмоки

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Пикша - 90 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пикша, Пекинская китайская капуста, Пшеничная мука, Лимоны, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый