На главную

На сайте 24 816 рецептов
у 123 025 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с мороженой ежевикой

Преподнесите пирог любимому в вашу годовщину! Он будет в восторге!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Ягоды

200

Для бисквита:

Мука

1

Яйца

5

Сахар

0.5

Для песочной основы:

Мука

0.5

Яйца

1

Сахар

0.25

Сливочное масло

100

Сода пищевая

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
313 ккал
Белков:9 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 15 / 26 / 59
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Gera, Аlenka

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Как известно, в еде всегда хочется разнообразия. Поэтому мы всегда в поиске чего-нибудь новенького.
Вот оригинальный кулинарный рецепт пирог с ягодами, сочетающий два различных по структуре теста.
Но, одновременно, простота исполнения этого пирога с ягодами не потребует исключительных навыков. Никаких сложных кремов и форм. Пирог с ягодами обязательно станет оригинальным приложением к чаепитию, как говорится, по поводу и без.
Для этого оригинального пирога с ягодами нам нужно сотворить тесто песочное, а потом легкий бисквит. Думаю, это освоит даже начинающий. Главное – для песочной основы либо измельчить масло (терка, измельчить кубиками), либо взять масло уже мягким. Равномерно перемешать все перечисленное в отдельных емкостях.
Первое тесто – песочное. Смешиваем все по списку и раскладываем по дну формы. Греем духовку и ставим туда форму примерно на 5-7 минут. Это наша основа.
Смешиваем все перечисленное для второго теста.
На получившуюся основу выкладываем ежевику (мороженую) и сверху заливаем жидким бисквитным тестом.
Все возвращаем в духовку до готовности.
Уже готовый пирог с ягодами для оформления смазать вареньем или сиропом (сахар на воде).

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Аlenka
Аlenka 19.06.2012 23:30:42

Делала без песочного теста, ягоды использовала те, которые на грядке нашла, а именно - клубнику. На все про все - пять минут приготовления и двадцать минут выпекания. Легко, просто и вкусно!

0
Gera
Gera 20.06.2012 21:44:51

Alenka, Улыбка

Если ты споткнулся и упал, это еще не значит что ты идешь не туда.
0
Лидия Александровна

Думаю, вкусно. Приготовлю для внучат, пока еще ягоды есть. Хозяюшка

0
Gera
Gera 16.07.2012 17:48:55


ЦветочекБукетикЦветочек Удачи в кулинарном творчестве)

Если ты споткнулся и упал, это еще не значит что ты идешь не туда.
0
Ирина Алименко
Ирина Алименко 26.07.2015 18:38:54

...довольно оригинальный рецепт! Обязательно попробую на днях! Спасибо))) Аплодисменты

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы быстро вынуть пирог из формы...Чтобы быстро вынуть пирог из формы...

Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Сода пищевая, Соль, Ягоды