Черный хлеб ржаной пшеничный

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Продукты которые нам понадобятся для приготовления черного хлеба

2. Шаг 2:

   
   Сахар смешать с дрожжами.

3. Шаг 3:

   
   Добавить воду, комнатной температуры.

4. Шаг 4:

   
   Добавить ржаную муку и перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.

5. Шаг 5:

   
   Через 30 минут в подошедшую опару добавить, соль, растительное масло и просеянную пшеничную муку, замесить тесто, поставить в теплое место на 1 час 30 минут.

7. Шаг 6:

   
   Через полтора часа, тесто размять и сформировать с него хлеб, любой формы.

8. Шаг 7:

   
   У меня круглый.

9. Шаг 8:

   
   Положить на противень смазанный растительным маслом и оставить в теплом месте еще на 30 минут.

10. Шаг 9:

    
    Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

11. Шаг 10:

    
    Приятного аппетита!