Плов свиной с луком в мультиварке

Быстрый сытный вкусный плов в мультиварке приготовить очень просто! С появлением в моем доме мультиварки некоторые блюда теперь я готовлю только в ней - плов одно из них. Мне очень нравится, как получается плов в мультиварке - не пригорает, рассыпчатый, ароматный... Просто сказка!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 5 г
Жиры 28% 9 г
Углеводы 56% 18 г
172 ккал
ГИ: 17 / 83 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим необходимые ингредиенты: овощи чистим, мясо моем

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Срезаем с сала шкурку и нарезаем мелким кубиком

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выставляем программу "Выпечка" 45 на минут

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезанное сало выкладываем в чашу мультиварки

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тем временем нарезаем лук полукольцами

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Морковь - крупной соломкой

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В плове всегда берется большое количество моркови и лука, пускай это вас не смущает

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Пока мы нарезали овощи, сало уже вытопилось - добавляем у к нему нарезанные лук и морковь. Я шкварки оставляю, мне так нравится больше, но вы можете их выловить, как вам привычнее. Оставляем в том же режиме на 10 минут

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    А пока нарезаем свинину

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем мясо к обжаренным моркови и луку, добавляем специи, солим и перемешиваем. Специи у меня готовые для плова - я брала на рынке и их при мне смешивали. Зирвак оставляем до окончания программы

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Рис промываем, протирая его между пальцами. Воду нужно менять 4-5 раз, до чистой воды

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Программа закончила свою работу - зирвак готов

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем промытый рис

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Аккуратно, чтобы не смыть слой риса, вливаем воду. Зарываем в рис головку чеснока, с которой предварительно убрали верхний слой шелухи

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Досаливаем, если нужно - рис любит большое количество соли

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Я выставляю программу "Рис" "Рассыпчатый" на 30 минут, у вас это может быть программа "Плов"

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Через 30 минут плов почти готов

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Оставляем его в режиме "Поддержание температуры" или "Подогрев" еще на 10 минут, чтобы плов настоялся

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Вот теперь можно перемешивать и раскладывать по тарелкам

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного аппетита!

Приготовить такой плов совсем не сложно, но как же это вкусно...

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Мне понравилось готовить Плов свиной с луком в мультиварке. Не хлопотно и в разы быстрее, чем в казане. На режиме "Жарка" приготовила зирвак, потом добавила рис, чеснок и воду и готовила на режиме "Плов" 40 минут. Супер! Практически через час ароматный рассыпчатый плов на вашем столе. Благодарю автора за этот простой и вкусный рецепт.

очень вкусный и простой в приготовлении плов, ели с удовольствием, даже мой привередливый в еде ребенок оценил. Благодарю за рецепт)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Сало - 797 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Свинина, Сало, Лук, Морковь, Чеснок, Специи сухие, Вода