Тефтели из индейки с морковью и рисом запеченные

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготовим продукты. Филе индейки вымыть, высушить бумажными полотенцами.

2. Шаг 2:

   
   Рис промыть несколько раз. Залить водой и поставить варить до полуготовности.

3. Шаг 3:

   
   Лук, морковь, филе индейки нарезать небольшими кусочками

4. Шаг 4:

   
   Пропустить мясо и овощи через мясорубку. Духовку включить разогреваться на 180 градусов.

5. Шаг 5:

   
   Добавить яйцо, порезанную зелень, рис, посолить-поперчить по вкусу, травы и специи.

7. Шаг 6:

   
   Форму смазать оливковым или растительным маслом. Смоченными в холодной воде руками сформировать тефтели. Выложить в огнеупорную форму для запекания.

8. Шаг 7:

   
   В стакане смешиваем сметану, томатную пасту и воду - заливка для тефтелей.

9. Шаг 8:

   
   Аккуратно заливаем тефтели. Ставим в духовку минут на 30 - 40. Смотрите по своим духовочкам.

10. Шаг 9:

    
    Готовые тефтели аккуратно вынимаем. Подаем горячими с гарниром. Или с овощами. Кто как любит))

11. Шаг 10:

    
    Приятного аппетита!