На главную

На сайте 25 766 рецептов
у 129 312 пользователей

Каталог рецептов

Кальмары с капустой

Интересный салат для любителей легких и полезных блюд. Приближаются новогодние праздники, и наверняка многие хозяйки уже сейчас начали думать, что бы такое приготовить, чтобы удивить гостей и создать незабываемую атмосферу праздника. Согласитесь, что немаловажное место на праздничном столе среди разнообразной еды занимают салаты. К традиционному «оливье» и селедке под шубой предлагаем вам кулинарный рецепт еще одного вкусного салата – кальмары с капустой.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кальмары

300

Морковь

1

Кукуруза консервированая

200

Петрушка

по вкусу

Майонез

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
81 ккал
Белков:7 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 41 / 18 / 41
Н43 / С56 / В1

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Франка, Катя

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Кальмары нужно промыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и отварить в подсоленной воде. Когда кальмары будут готовы, нужно их охладить и нарезать соломкой. Белокочанную капусту нужно вымыть, нашинковать и перетереть с небольшим количеством соли. Морковь также вымыть, почистить, натереть на мелкой терке. Измельчите зелень петрушки. После этого смешайте кальмары с капустой, добавьте кукурузу, морковь и петрушку. Заправьте все это майонезом, тщательно перемешайте и выложите в салатницу. Сверху украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Натка
Натка 03.08.2011 12:47:04

Вкусно! Салат получается легкий, необычный за счет кальмаров, не приевшийся, а главное его можно быстро приготовить. Кстати, в качестве "изюминки" для этого салата я использовала красную икру - для украшения, получается очень необычно.

0
Франка
Франка 26.03.2012 10:58:35

Спасибо за отзыв, с красной игрой нужно будет попробовать

0
lakshmi-777
lakshmi-777 27.03.2012 22:28:48

Интересное сочетание!Я редко готовлю кальмаров,только на праздничный стол иногда,но такое сочетание с капустой очень даже интересно попробовать! Смущен Цветочек

0
breik
breik 17.06.2012 00:36:08

Букетик никогда не умела вовремя достать кальмара из кипятка, поэтому он получался жестковатым..Но..попрбую еше раз..
Красиво выглядит салат... надо сделать и фото выложить на сайтик..

0
Франка
Франка 17.06.2012 05:19:40




рада, что нравитсяВкуснятинаВкуснятинакушайте на здоровье!

0
ЕгипетскаяСила
ЕгипетскаяСила 30.06.2012 22:58:29

ой,очень люблю салаты с кальмарами Красота! но такой ещё не пробовала делать...обязательно сделаю и добавлю пошаговое фото Вкуснятина

0
Катя
Катя 02.10.2012 23:01:34

Время приготовления 45 минут, из них 25 на чистку кальмаров.

0
Франка
Франка 03.10.2012 14:41:47


спасибочкоСпасибо Ангел

0
Malinshi
Malinshi 10.03.2014 08:27:09

Салатик очень аппетитно выглядит)))) Хочется поскорее попробовать его)))) Едим в удовольствие Салаты с морепродуктами я обожаю! Множество самых разнообразных пробовала, но такой впервые встречаю! Довольно необычное и интересное сочетание кальмара и капусты очень интригует! Надеюсь на пикантный и легкий вкус Мечты И все ингредиенты в нем такие полезные! Будет интересно попробовать приготовить Подмигивание

0
Шура
Шура 10.03.2014 15:17:44

И мне понравился,для раздельного питания подходит! Слюнки текут

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары, Капуста белокочанная, Морковь, Кукуруза консервированая, Петрушка, Майонез, Соль